somuch 发表于 2025-01-18 19:07

加温水也可以的，最关键就是上面盖个碗，这样做出来就是水平如镜的。

没错，加个盖就行了。

我用的就是自来水，从来不撇去浮沫，上面倒扣一个盘子，蒸出来的非常水平