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百味菜谱----更新完毕,欢迎大家继续上菜~~~

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07-07-13 02:03操作
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一边流口水一边爬楼,真是色香味具全啊!还有可爱的小莲和宁宁![em07][em07][em07]

(J同学路过,777777一声:“你从不好好做饭的家伙也看菜谱?”[em11]

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07-07-13 02:08操作
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以下是引用SSLOTUS在2007-7-13 2:07:00的发言:

好多人都觉得我们“虐待”呢,说什么不安全什么的[em01][em01]

有大人在一边看着呢,怎么会不安全。

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07-07-13 02:16操作
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以下是引用sankoala在2007-7-13 2:13:00的发言:
天!大晚上的看到这种帖子,你们这不是不让我这个正在减肥的饥肠辘辘的定力不足的人找零食去吗?

我看到一半就赶紧去切了盘西瓜。

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07-07-13 11:55操作
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一大早起来就看见小美女sophia!一看就是个聪明小妞。[em07][em07][em07]
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07-07-13 11:57操作
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上次看到莲妈这个三文鱼菜谱,想着家里不是也有三文鱼么,指挥J同学给我买香菜去,结果,结果,人买回来,一大~~~~把,

茼蒿。

[em01][em01][em01]

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07-07-13 13:44操作
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太喜欢这张了!

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07-07-13 19:49操作
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以下是引用xqhiris在2007-7-13 19:44:00的发言:

想想也是! 不过我跟劳工一天电话也就两个左右,哎,早就没情调了。

我和LG每天的电话内容基本是:“吃午饭了吗?……小宝今天去幼儿园乖不乖?……没啥事,挂了啊。”

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07-07-13 19:55操作
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以下是引用SSLOTUS在2007-7-13 19:53:00的发言:

你们知道为什么短消息重要吗?因为欧跟欧lg吵架经常通过短消息和好

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我用短信都是他在开会我又有事情要找他的时候。。。

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07-08-03 19:40操作
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以下是引用Cytochrome在2007-8-2 10:03:00的发言:
中国店有卖李锦鸡的韩国烤肉酱,非常推荐,我就是用这个淹牛仔骨然后烤着吃 [em08][em08][em08][em08]

MM大概烤多长时间?多少度?我比较懒,觉得烤比煎省事。

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07-08-10 01:25操作
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以下是引用小豆乖乖在2007-8-8 17:50:00的发言:

谢谢11妈,这个周末就做了,打算用烤箱烤,方便一点,味道应该也不错吧?

豆妈,烤好了上来吱一声,我也想用烤箱烤,但是对温度和时间都没有把握。谢谢啦!

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07-08-10 01:27操作
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厚着脸皮把我就做了一次不过还算成功的霉干菜烧肉搬到这里来。[em15]附送清爽可口的丸子豆腐青菜砂锅。

图片点击可在新窗口打开查看

拉丁唐僧版菜谱:

1,带皮五花肉切块,霉干菜事先泡软洗净。

2,起油锅(我就放了一点点油)把姜片炒一下,五花肉先下油锅炒至变白,然后加霉干菜炒出香味来。

3,加水(基本没过肉),加一点冰糖,烧开以后盖上盖小火炖着(这时可以定上闹钟---我定了45分钟,然后去陪孩子玩)。

4,闹钟响后回来检查,水已经不多了,加一点老抽上色(我口味很淡,一点老抽加上霉干菜本身的味道对我来说就够了,口味重的考虑加点生抽,我一般不喜欢加盐),继续小火炖着,不过要经常检查一下以防烧干,顺便可以借尝咸淡为名吃个一两块(我今晚菜出锅前就“尝”掉了两三块)。

5,看看吃饭时间快到了,锅盖拿开,大火收汁装盘。

6,趁口水没有流出来,赶紧拍张照片上来显摆。

7,开吃!


[此贴子已经被作者于2007-8-10 1:29:56编辑过]

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07-12-06 01:34操作
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以下是引用Lavandula在2007-11-18 13:20:00的发言:

豆妈,炸这个里脊,一点儿油就行了,偶就是在平底锅里中小火炸的

这个是不是跟煎差不多油稍多点?橄榄油行吗?(我们家现在只有橄榄油了)

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07-12-06 01:37操作
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今晚照着九月的方子做了豆豉蒸排骨,真好吃啊,一大盘我和J同学一顿就消灭掉了(小苹果不识货,她目前排骨基本就只吃清炖的,偶给她留了一些放砂锅里炖,加点蘑菇白菜,荤的素的都齐了,哈哈!)
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10-01-07 18:00操作
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以下是引用as_still_water在6/15/2009 2:15:00 PM的发言:

萝卜酸


 


用刨子刮成很薄的片儿之后, 加白醋,糖和一点盐使劲儿揉, 把有点辛辣味的萝卜水儿都揉得差不多了, 就是很好吃的萝卜酸了. 我们那儿很多比较油腻的小吃, 卤菜肉粽油葱粿之类的, 上的时候都会给配上一小碟萝卜酸. 夏天吃尤其爽.


 


挤出来的那个萝卜水, 甜甜酸酸的, 很好喝, 对肠胃也好.


什么时候试试这个,最喜欢吃这些酸的小菜了


我们老家那,叫“腌酸”


广西白话叫“酸嘢”


我超爱吃啊……就是自己总做不好


 

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10-01-25 19:09操作
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以下是引用HuangNiLuo在1/13/2010 9:27:00 AM的发言:
 我最近致力于挖掘微波炉菜谱。2分钟炒青菜非常好使。

把青菜洗好切好,放盘子里,撒油(用那种小口的油壶),撒盐,然后放入微波炉转两分钟。就是很好吃的速成炒青菜了。

我现在减肥事业非常艰巨,嘴馋的时候弄这样的SNACK吃。特健康呀特健康。图片点击可在新窗口打开查看

will try this next time....

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