一边流口水一边爬楼,真是色香味具全啊!还有可爱的小莲和宁宁!
(J同学路过,777777一声:“你从不好好做饭的家伙也看菜谱?”)
一边流口水一边爬楼,真是色香味具全啊!还有可爱的小莲和宁宁!
(J同学路过,777777一声:“你从不好好做饭的家伙也看菜谱?”)
有大人在一边看着呢,怎么会不安全。
我看到一半就赶紧去切了盘西瓜。
上次看到莲妈这个三文鱼菜谱,想着家里不是也有三文鱼么,指挥J同学给我买香菜去,结果,结果,人买回来,一大~~~~把,
茼蒿。
我和LG每天的电话内容基本是:“吃午饭了吗?……小宝今天去幼儿园乖不乖?……没啥事,挂了啊。”
你们知道为什么短消息重要吗?因为欧跟欧lg吵架经常通过短消息和好
我用短信都是他在开会我又有事情要找他的时候。。。
MM大概烤多长时间?多少度?我比较懒,觉得烤比煎省事。
豆妈,烤好了上来吱一声,我也想用烤箱烤,但是对温度和时间都没有把握。谢谢啦!
厚着脸皮把我就做了一次不过还算成功的霉干菜烧肉搬到这里来。附送清爽可口的丸子豆腐青菜砂锅。
拉丁唐僧版菜谱:
1,带皮五花肉切块,霉干菜事先泡软洗净。
2,起油锅(我就放了一点点油)把姜片炒一下,五花肉先下油锅炒至变白,然后加霉干菜炒出香味来。
3,加水(基本没过肉),加一点冰糖,烧开以后盖上盖小火炖着(这时可以定上闹钟---我定了45分钟,然后去陪孩子玩)。
4,闹钟响后回来检查,水已经不多了,加一点老抽上色(我口味很淡,一点老抽加上霉干菜本身的味道对我来说就够了,口味重的考虑加点生抽,我一般不喜欢加盐),继续小火炖着,不过要经常检查一下以防烧干,顺便可以借尝咸淡为名吃个一两块(我今晚菜出锅前就“尝”掉了两三块)。
5,看看吃饭时间快到了,锅盖拿开,大火收汁装盘。
6,趁口水没有流出来,赶紧拍张照片上来显摆。
7,开吃!
[此贴子已经被作者于2007-8-10 1:29:56编辑过]
这个是不是跟煎差不多油稍多点?橄榄油行吗?(我们家现在只有橄榄油了)
萝卜酸
用刨子刮成很薄的片儿之后, 加白醋,糖和一点盐使劲儿揉, 把有点辛辣味的萝卜水儿都揉得差不多了, 就是很好吃的萝卜酸了. 我们那儿很多比较油腻的小吃, 卤菜肉粽油葱粿之类的, 上的时候都会给配上一小碟萝卜酸. 夏天吃尤其爽.
挤出来的那个萝卜水, 甜甜酸酸的, 很好喝, 对肠胃也好.
什么时候试试这个,最喜欢吃这些酸的小菜了
我们老家那,叫“腌酸”
广西白话叫“酸嘢”
我超爱吃啊……就是自己总做不好
will try this next time....
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