美国的中餐馆真心难吃,日料也有不道地的,特别是韩国人或老移民开的日餐,味精放的贼多
一般中餐馆有个问题是很多菜需要过油,那个油不讲究的店换得不勤,不臭就怪了,分辨中餐馆最好的方法就是打包放冷,一闻味道就知道了🤮,另外有些卖炸物的美国快餐其实更糟糕,油会过滤反复使用,有能坚挺一个月的,炸出来味道好像还蛮正常,但那个油真心就是毒药。Mintcafe 发表于 2021-07-04 08:33
一般中餐馆有个问题是很多菜需要过油,那个油不讲究的店换得不勤,不臭就怪了,分辨中餐馆最好的方法就是打包放冷,一闻味道就知道了🤮,另外有些卖炸物的美国快餐其实更糟糕,油会过滤反复使用,有能坚挺一个月的,炸出来味道好像还蛮正常,但那个油真心就是毒药。
过油真是中餐馆的死穴