Livewell 发表于 2025-01-18 11:44回复 270楼 huggingbear108 的帖子
你吃过纽约华人区的中餐吗? 比上海什么的食材到烹饪都好. 有能力的厨师都跑到美国来了.
你说说看你在纽约吃了啥馆子，在上海吃了啥馆子，我们比较看看，拿纽约馆子和上海比还比不过确定不是在说梦话？另外fyi美国中餐馆最头疼的就是厨师，好一点的经常会被高价挖走，所以往往一个馆子刚开还算能吃，几个月后就变味了，这边中餐差劲的原因就是没有好厨师，因为国内的好厨子根本不过来，人家在国内过得很舒服啊，过来的基本都是些三脚猫，国内没混出来跑出来淘金的，烧几个浆糊糊弄你这种明显没吃过啥东西的人，唯一例外是温哥华的粤餐，就是因为香港过来了不少好厨子。