我理解lz，我是做饭很快那种人，一直在想time management，周末买完菜都会prep好，做饭之前也会quickly想一遍顺序来optimize效率。我一开始以为做菜就是个熟能生巧的过程，到后来大家一定都能快速做饭，直到我遇到我的一个phd室友妹子，做事很认真切菜洗菜甚至把菜放进锅里的速度都是我的2倍时间， 我一开始跟她一起做饭很抓狂，恨不得帮她弄了，但是她这些年来就一直这么慢悠悠的，说没办法加快，只能接受自己的慢，我后来也习惯了觉得她还挺可爱的，做饭慢慢得全神贯注得也很好，多做一点就好了下一顿吃剩菜，也不需要每天做3顿。