我来晚啦!:)
首先声明我不专业,data point也只有我自己一个人。。个人经历只供参考哈。
我的体验是,除非你本身就是胖子, which I assume is not the case, 同时增肌减脂理论上可行,实践上难度非常大,尤其对于完全没有经验的新手。你需要严格制定optimized饮食和训练计划,完全不走弯路,背后要有非常厉害的coach指导你。新手福利是切实存在的,但是新手一上来就找到厉害的教练,且100%执行计划,不走任何弯路,从behavior的角度我看挺难的。
说了这么多打击人的话,假如你自己真想试试,我个人的感觉是,增肌本身的高蛋白饮食,如果100% from natural food,不添加任何supplement蛋白粉之类,你也没有力求撑爆自己,那么卡路里摄入本身其实有限的,不太可能增肥。你试一下就知道每天吃肉喝奶要达到120g蛋白质有多难,基本吃不下什么别的了。我觉得你可以一点点来,每餐蛋白质尽量吃到饱,然后蔬菜碳水。吃不下也不用刻意撑。怎么知道自己吃够了呢?看performance的反馈。如果力量一直在上涨,在进步,就算达标。如果一段时间内开始停滞,排除了programming,睡眠,压力等因素,那就可以incrementally增加饮食上的摄入看是否有提高。
最后,我想说,脂包肌真的没什么不好看。追求低体脂不健康,尤其是对于女性来说,是很大的stress。如果你天生就lean,恭喜你,否则该吃吃该喝喝,有了好的肌肉轮廓,健康的代谢,气血足的女人肯定不会难看的:)