以下是引用marie7927在2008-12-9 12:15:00的发言：
我买的也是loin，一大条的那种，里面有garlic onion herb腌的，问下静水mm这个做之前要不要洗？我开始觉得洗的话腌料就洗没了，味道可能会有差，后来想想这种腌好的一般比较咸，而且觉得不洗怕有点脏，我都是切丝切片没有整条烤过，所以放碗里用水使劲冲然后倒去脏水，再重复一次，不过就是倒掉好多herb(黑黑的那个)，而且要加淀粉否则太湿谢谢静水，再问一个
costco season过的里脊肉，写的是loin，不是tenderloin呀？
要不就是我们这里没有卖的
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