麻辣炒鸡的做法。
使用四川麻辣火锅锅底,倒入约二两,约500克翅中或翅根,切好,一块炒,当炒匀后,倒入水后,小火炖当水快没有的时候,倒入葱头,尖椒,再倒入蚝油,就好了