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喜欢喝茶的进来

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10-01-28 10:26操作
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都喜欢啊,最喜欢白茶(也是绿茶的一种)。冬天喝black tea,夏天喝绿茶,平时也冲冲花草茶。不过我都是瞎喝,有懂的同学给上上课吧
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10-01-28 20:26操作
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以下是引用箬蘅在1/28/2010 1:37:00 PM的发言:

     我是无茶不欢的老茶客。总是托当地的朋友弄些好茶叶,因为在市面上很多茶都不是物有所值的。


 


     白茶我很喜欢,只不过价格比较昂贵,而且难以买到好茶,以安吉白茶喝得最多。


 


      绿茶因为冲泡方便,基本上是日常的饮品。基本上到一个城市都会先去找当地比较好的绿茶。比较喜欢狮峰龙井(也比较难买),碧螺春,信阳毛尖、lz说的黄山毛峰也不错。现在比较常喝的是浙江的羊岩勾青还有江西的婺源茗眉茶和狗牯脑。其实很多省份都有比较好的绿茶,因为产量少所以不能在全国普及罢了,比如我们山东的日照绿茶其实也不错。我在南京曾经喝到过一种很清淡的绿茶,汤色干净味道清香让人难忘,只是可惜再也没有碰到过。


    


     青茶(乌龙茶是其代表类别)而言,比较钟爱安溪铁观音。但是现在店铺里的茶叶比较恐怖,天然的很难买到,大部分都是施了化肥的。办法很简单,泡完的铁观音用手捏一捏,流出肥油的就是化肥施加的结果。还有台湾的高山乌龙茶也不错。再有一个就是武夷岩茶里的大红袍(现仅存6株茶树),价格不菲而且买不到,但是就算是市卖的也不错,我们凡夫俗子就不必去计较是否能喝到母树茶了,显而易见是喝不到的。据闻,六株母树旁一直都有专人看守,采摘制作时,茶叶局的领导必定亲自到场监督;制好的茶叶,必须专人保管,使用时,每一片茶叶都必须县长批准,反正我们是连见都难。呵呵,管他呢,反正我在上海买的味道就很好。


  


     红茶的话,祁门祁红当然最有名,可是我们根本就买不到正宗的。


 


     原料比较粗老的黑茶却是减肥的佳品。也正是因为这些减肥啊、保健功效的宣传,原先无人问津的普洱茶却一夜爆红,涨价到不可思议的地步。前两年开始这股热潮才逐步降温,现在又稍稍回暖了。我接触普洱的时候,正是它身价最高的时代,不过幸运的是认识一位“茶博士”,在他的带领下喝到了不少市面上买不到的真正好普洱!


 


    有兴致有时间的情况下,我会泡铁观音或者普洱。只不过功夫茶我认为是不适合一个人品的,两三好友一起慢慢品尝是最有感觉的。


 


 不知道猪猪喝黑茶是不是为了消食减肥?我一个朋友一直在喝安化黑茶,据他说是每天下班后来一壶,还真的瘦了。


[此贴子已经被作者于2010/1/28 14:12:05编辑过]

 


 


挖,真是懂茶的人啊!妹妹开贴给我们上课吧,我搬个小板凳等着。我从国内来就是带茶,跟mm一样。我是爱茶,很爱茶,但是不懂茶。我现在手头有10中8种都不止,就是不知道怎么喝,瞎喝啊。我喝黑茶就是为了减肥,还不知道喝的对不对呢。今天晚上把茶都整理一次,看看到底有什么茶,要好好请教mm一番。谢谢mm了先!

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10-01-28 20:30操作
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以下是引用amyduck在1/28/2010 6:59:00 PM的发言:
白茶黑茶我都没听说过呢,孤陋寡闻了图片点击可在新窗口打开查看
每天上班一包ほうじ茶(烘焙茶),公司提供免费的咖啡可可茶叶,日本人每天喝咖啡,我就选
ほうじ茶,对身体有益。


 


amy 这写日文都不知道你怎么打出来的,我也喝日本的绿茶,大麦烤茶,据说对身体很有好处。不过也是瞎喝。我也喝咖啡,但是只喝好咖啡,回头有mm喜欢的我们可以再好好唐咖啡。不过这么多年下来,还是爱茶。


[此贴子已经被作者于2010/1/28 20:29:47编辑过]

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10-01-28 20:54操作
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箬蘅(这字怎么打啊?)mm的内幕消息可真多,狮峰龙井?我记得我有个‘西峰绿茶’,一回事吗?
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