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大家有没有发现,很多中餐馆已经被预制菜攻陷了

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24-03-18 23:54操作
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本地多年的老牌早茶店也是东西都不一样了,跟前些年差了好多,价格又贵,还自动收18%服务费,我已经没有去的意愿了。是不是丢失了很多客户,还是有很多不在意的客户会去吃,总体来讲并不比以前盈利差,所以这些餐厅也不在乎?

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24-03-19 01:27操作
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小喵呜 发表于 2024-03-19 00:26

所以你反对的不是预制菜而是劣质预制菜。如果中餐馆是costco买的红烧肉(costco还真有卖的),你觉得有问题吗?


当然有!热一下都行的菜,我为啥要让你热然后收我几倍的价钱?我是自己没有厨房不会热么?吃馆子就是吃个味道,厨师是干嘛吃的?如果只是热菜谁不会啊 ?我自己不花力气几分钟也能达到的味道我干嘛让你赚钱?

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24-03-19 01:35操作
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小喵呜 发表于 2024-03-19 00:38

你要先检查一下自己是不是双标。怎么面饼加点香肠cheese烤一下就是现做的,米饭加一包梅菜扣肉热一下就变成预制菜万万不能接受了呢?


人家没有收几倍的价钱再加强制小费啊?pizza能卖几个钱,自己做又能便宜到哪去?不是你中餐馆打着专业厨师的招牌卖谁都能热一下的菜又收几倍的价钱好吧。原来你是做餐饮的,这么多年的id暴露了,失敬。

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