以前和朋友进山采蘑菇，有几种鲜得一生难忘。新鲜的porcini, chanterelle, moral实在太好吃了！portabella一点都不好吃
Knitnutbyjl 发表于 4/17/2016 6:02:14 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2001062&postid=71436256#71436256][/url]

Re, 尤其是morel， 每年5月必采，还采过一次新鲜的truffle，比饭馆里的好吃太多了

你在 Oregon 吧？我们这里没truffle, 一直很好奇新鲜truffle是啥味道的...

Knitnutbyjl 发表于 4/17/2016 7:25:12 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2001062&postid=71436766#71436766][/url]

没，在意大利的Alba采的，不知道oregon还有truffle，长知识了