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[原创]鲜花蒸馏——白荷花纯露

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11-08-11 13:36操作
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[原创]鲜花蒸馏——白荷花纯露

 


我家那边到了夏天,就会有很多人在靠近市场的路边卖起荷花来。


一般是用来做糖水喝的。而且最好早上逛市场的时候买,都是早晨


摘得,不过晚去了容易买不到,而且没那么新鲜了。


 


价格的话非常便宜,¥1/朵,我这次买了13朵,才¥10!很便宜


吧!一朵大概30-40g。


 


其实这个已经是我第三次做了。之前的都没拿上来。所以来show


show。。。白荷花纯露非常补水,我没用过茉莉所以无法比较。


补水效果跟玫瑰差不多吧——我想,我用过补水的纯露就只有玫瑰


了。不过白荷花纯露味道比较清新淡雅,不会很甜。而玫瑰——大


家知道的——个人觉得夏天还是荷花好啊那股味道!


 


 


白荷花近距离拍摄


[upload=jpg,照片0400.jpg]UploadFile/2011-8/201181113152747538.jpg[/upload]


 


 


整整13朵!几乎塞满了!我只加了1L的纯净水 


[upload=jpg,照片0401.jpg]UploadFile/2011-8/201181113162085192.jpg[/upload]


 


因为今天要蒸馏,所以顺便摘了一小把茉莉花。提升气味


[upload=jpg,照片0404.jpg]UploadFile/2011-8/201181113162049692.jpg[/upload]


 


兰花一朵,也是顺手摘得


[upload=jpg,照片0405.jpg]UploadFile/2011-8/201181113162029869.jpg[/upload]


 


玫瑰一小把,特地摘得


[upload=jpg,照片0406.jpg]UploadFile/2011-8/201181113162097884.jpg[/upload]


 


看上去像火锅吗?


[upload=jpg,照片0407.jpg]UploadFile/2011-8/201181113162081178.jpg[/upload]


 


这是蒸馏完后的情景,要么拿去发酵,要么拿去施肥


[upload=jpg,照片0408.jpg]UploadFile/2011-8/201181113162066667.jpg[/upload]


 


因为已经没有瓶子了,所以只好这样了。。。


[upload=jpg,照片0409.jpg]UploadFile/2011-8/201181113162090700.jpg[/upload]


 


 


这次只蒸馏了500ml,控制质量嘛!

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11-08-11 15:46操作
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白荷花一般夏天用来做消暑的糖水喝的。


我家在广东。

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11-08-11 15:46操作
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那个是蒸馏水机。。。不是锅啊
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11-08-11 15:48操作
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因为500ml的避光瓶用完了才用矿泉水瓶的。大家别学我
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11-08-12 03:53操作
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以下是引用shasakura在8/12/2011 2:28:00 AM的发言:

好羡慕啊~纠结了好多次要不要买蒸馏机自己蒸馏花水,可惜最后还是放弃了~不过像MM这样自己能够有新鲜的各种花的话,真的好适合自己蒸啊~羡慕嫉妒啊~


只有这种白荷花啦~


以前在海南读书的时候看见市场有卖南瓜花的,那倒是吓了我一跳。人家当地人是用来炒菜的。

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11-08-12 04:28操作
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其实这里具有芳疗价值的花还是挺多的,比如白玉兰、黄玉兰,不过只能摘一些叶子蒸馏,花太高了摘不了。荷花很常见,不过食用的只有白色的,其他颜色的大都拿来看的。还有姜花——太贵了没下手。本来新年的时候打算用那些水仙做纯露,结果它提早枯萎了。茉莉也很常见不过都作为观赏。


其实每个地方都会有些当地能用的植物,只不过还未被你们发现!

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11-08-12 12:20操作
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以下是引用ttovzta在8/12/2011 10:36:00 AM的发言:
OMG,OMG,激动死了,太妒忌了啊!!!!

广东的市场应该都有卖的。。。不过我想江南一带应该也会有吧???不是很清楚。

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11-08-12 12:22操作
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OH MY GOD!!!!!!!!!


我的纯露只剩下1/3啦!!!!


不小心被我爸以为是矿泉水给喝了!!!!!!!


 


过几天赶紧再做一些。。。趁荷花还有的时候

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11-08-13 05:20操作
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以下是引用flyingkitty在8/13/2011 3:23:00 AM的发言:

图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看, LZMM爸爸太强大了,没喝出有差别?

改一下。。。更悲剧了。。。


 


昨晚跟我妈说起这件事,我妈说昨天去广州的时候发现矿泉水瓶有一股荷花味,这个是我爸找到一个有“怪味”的矿泉水瓶用来装水的。此前已经把里面的“水”倒掉了。。。不过还是有残留味道的说。。。


 


原来是直接把纯露给倒掉了在灌装的清水!!!!真是渣都没剩了!!!

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11-08-13 11:35操作
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以下是引用另一半自我在8/13/2011 11:15:00 AM的发言:
哈哈,LZ老妈好有意思啊!!!真想尝试下白荷花,可是可是,哎,我没有蒸馏机不过偶有个同事说,他们家是做花圃生意的,据说秋天的时候,随便拿个雨伞,在桂花树下就能摇下好几斤桂花,好向往啊,期待秋天

桂花纯露一定非常貌美~

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