中学里学到，水中常见离子如钙镁离子通常以碳酸氢盐形式存在，加热后容易转化成碳酸盐，而碳酸盐比碳酸氢盐溶解度低，如果水中钙镁离子浓度高就会析出沉淀。所以把含钙镁离子浓度高的水叫硬水。