楼主，我把柠檬切片了腌，可是加了水它就浮起来了，第一层应该在水上面。怎么办？

楼主，我上面一层没盖到水的柠檬发白了，水上一层全白了，怎么办？柠檬会浮起来，浮出水面了所以上面盖不到水。