刚写一个转这里来。非常简单，又非常好吃。而且比较健康哈。
我家经常从costco卖1.99一磅的排骨，回来把多余的肉片下来炒菜吃。（我不喜欢排骨肉太多）通常我们靠排骨就是抹上红糖，放料酒，若干瓣蒜，有时搁葱姜，赶上家里什么都没有就不放。400度烤半小时，翻个，放上青椒，胡萝卜，土豆什么的再烤半小时就好了。我老公经常最后撒点盐。特别好吃。主要是红糖提味。我家当初我坐月子时候从costco买了大包红糖，估计得吃个几年。
补充：敞开烤1小时。不要包着。
[此贴子已经被作者于2007-7-14 21:35:59编辑过]
再说一个。
我家从costco or stopshop买的烤鸡，吃到后来那个底盘里不是有很多肉冻么， 可以用来炒茄子。茄子吸油，我们一般就放一点油，然后就是肉冻加水，把茄子炒烂，最后蒜，芫荽（香菜）。算是又一健康食品吧。其实就是鸡汤来顿茄子。很好吃的，又不油腻。
[此贴子已经被作者于2007-7-13 0:43:32编辑过]
嘟妈,我发现你很有潜力
![[em07]](https://emojis.huaren.us/static/emojis/v1/default/em07.gif)
其实我不大会做饭，基本上怎麽简单怎么来。我老公喜欢钻研健康食谱倒是。他就说，看红楼梦，人家一道茄子用了20几只鸡顿好得上汤，所以才味道如此鲜美。俺们就直接用肉冻了（从冰箱里拿出来的）。
[此贴子已经被作者于2007-7-13 0:49:19编辑过]
我懒，都直接用这个肉冻和鸡架子煮白菜豆腐汤了，加点粉丝啥的。下次试试这个。
以前我们也这样的。
红烧肉来撩。。。我们豆同学的最爱啊。。。
这个馋死我了，我一直在咽口水。
海鲜豆腐煲：
材料：海鲜：我一般是虾，鱼，还有鲜贝；豆腐（冻豆腐效果更好），蘑菇，鸡蛋，
配料：葱姜蒜，干辣椒，
调料：酱油，香油，料酒，
1，虾一般我都会过一下水淀粉先；鱼片一般是擦干水分，两面扑面粉后，再把多余的扫下去，两面稍微煎一下，拿出来备用，
2，鸡蛋煎好，备用，
3，葱姜蒜加辣椒爆出香味后，到一点调料进去，然后把虾两面过一下，把虾拿出来备用，再过一下切好大块的鱼片，拿出来备用，
4，下豆腐，再加入剩下的调料，加半碗水，烧开后转中火，
5，5分钟后加蘑菇
6，5分钟后加鸡蛋
7，下面按顺续加鱼，虾和鲜贝，之间我一般都是相隔3分钟左右
这个健康营养。没堡能做么？
这个，我曾经试过白萝卜，也很好吃。你提醒我了，好久不吃了。
坐酒酿对我这个北方人来说难了些，时间长了些。我就直接中国店买桂花酒酿，然后煮宁波汤圆吃。大嘟在基本吃饱饭的情况下，还能再吃三四个，没办法，胖着呢。
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