我不是说我这两天眼皮一个劲的跳吗。。。应验了。。。中午和老公出去Daycare Tour，他还邀请我去一块吃个午饭，我说穿的这邋遢。。。就赶快奔回家了。。。

结果就是家里乌烟瘴气，一个人在外面。。。我家的微波炉着火了。。。多亏是姜是老的辣，据说我妈立马切断电源，然后用水扑灭。婆婆跑Rental OFfice叫人来。。。。

想想后怕，电话也打不通，。。。。

偶是不是得赶快买租房的保险呀。。。

人立马给换了个新的。。。

我只有一样推荐的，COSTCO买的电高压锅。太好用了，我们公司的人买了的都赞不绝口，省事，省心又好用。用来烧肉的话，炖得够烂，小孩也爱吃。反正很好。

电饭锅的话，我觉得买个便宜的也就好了，象印太贵了，没必要。

带饭的饭盒可以买COSTCO的GLASS LOCK，里面一套好多个，也密封，也好看。玻璃也好洗。

锅子的话，不知道你喜不喜欢用重的锅子。我买了一个LODGE的PRESEASON的8寸铸铁小锅，非常好用，拿来煎蛋煎鱼，炒个花生米都很好用，不沾，而且洗的时候也不用洗洁净，热水冲冲，刷子刷刷就好了。蛮不错的。

其他的，我买了很多厨房里的鬼东西，好多也用不上一两次。那个STAND MIXER还在箱子里。为了烤火鸡，我买了巨大一只锅还有架子，也只用了一次。。。。

今天要纪念一下，俺们终于也做了一回老板。请了一个cleaning lady, 墨西哥中年妇女，朋友的朋友推荐的，都是用我自己的cleaning stuff，花了5个小时楼下除了厨房边边角角都清理了，楼上儿子房间仔细打扫了，其他房间只vacuum了。活干的我们都挺满意的，下周再来把我的地板给仔细拖拖还有厨房啥的。5个小时60块钱，好像搁我们这里不算便宜呢。

你用来做啥啊？我就用来煎蛋煎鱼，炒花生米。都不沾啊。不过，我油放得多。你用洗涤剂洗么？

我觉得CAST IRON就是吃油，只要一直保持油油的就不会沾。griddle怎么用啊？

两面用就很够呛啦。我觉得不用洗太干净，没有残留物就可以了，然后要弄干，不需要每次额外抹油。

我觉得每次做菜时候，锅子“吃”进去的油才能让锅子不沾。