俺写写俺那个点心的配方哈。特别简单。。。。。。。。。
先说豆沙饼:
馅料:豆沙+核桃仁+芝麻,比例随意。用手和匀。
皮:就是超市买的pie 皮。现成的。
把派皮室温放软,然后用杯子按出一个一个的圆形。。。
把馅料包在派皮里。
包好了之后压扁,然后在上面涂一层蛋黄液,撒上一点儿芝麻做装饰。
烤箱预热325F,我烤了20分钟。
大个儿的俺用的超市买的pastry皮。里面除了豆沙核桃芝麻还放了半个咸蛋黄。。。。。
那个派皮压完了圆之后的边角料,我又从新揉了揉,然后再擀成皮。然后在上面涂一层花生酱。撒了一层芝麻。然后像做花卷儿一样卷起来,切成小块,就一起烤了。。。。。
主要是因为豆沙馅做完豆沙饼刚好用完。。。懒得重新弄。。。。
貌似挺简单的,哪天试试。