兔兔的西红柿面条汤


西红柿切小块

锅里放油，葱花炝锅，放西红柿进去炒，一定要大火

炒出红油，加高汤，没有的话加白水放一点鸡精也行

汤滚之后下挂面，煮软之后，洒个蛋花，加盐调味，加香菜，点两滴香油。。。。

西红柿多加几个，酸酸的很好吃，一定要多加俩，不然不够味道，西红柿味道浓浓的才香！
讲究的话，开水吧西红柿先去皮。不去其实也挺好吃的，哈哈哈


面条我推荐五木的银丝面，很好吃，煮久也不会糟糟的。

[此贴子已经被作者于2011/4/20 21:08:10编辑过]

椰子炖鸡。。。

 

天天Happy在10/2/2012 4:31:00 PM的发言：

我经常做的就是椰子炖鸡了。。。先把椰子顶敲个洞，把水放出来待用。。。再把剩下的椰子用塑料袋包好，用锤子砸开，把椰子肉用勺子取出来待用。。。整只鸡，切大块，去皮，过水之后，加姜，红枣，椰肉椰子水，还有适量的水，一起煲个3小时，就可以了。