§自然花草茶组合篇§-第1页

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§自然花草茶组合篇§

复方花草茶是由几种不同口味的花草调配而成。通常依每一种花草的保健特性，或是口味互补来选择。由于不是单一材料，味道已经调和过，且各类功效的花草一起冲泡，显然可以加强效果，所以。越来越受到人们的青睐。以下介绍几组配方：（以家庭常用匙羹为计量单位）

用柠檬的清爽风味来揉和花的温柔芳香，可促进消化，令人放松心情:
欧锦葵1/3匙+柠檬草1/3匙+粉红玫瑰1/3匙

有心事而烦躁不安时
洋甘菊1/2匙+欧薄荷1/3匙+菩提花1/3匙+柠檬马鞭草1/3

会在口中留下微甜的清香
茉莉花2/3匙+欧薄荷1/3匙

放松心情的花，会从蓝色变成绿色，让人品味薰衣草的芳香
欧锦葵1匙+薰衣草1/4匙

可缓和生理痛的茶
洋甘菊1/2匙+欧薄荷1/3匙+迷迭香1/4匙

适合有压力时饮用，可消除神经的疲劳刚感冒时饮用，可帮助睡眠
菩提子花1/3匙+洋甘菊1/3匙+柠檬草1/3匙

促进消化，适合在饭后饮用
菩提子花1/3匙+欧薄荷1/2匙+红玫瑰1/2匙

能排出体内的废弃物，有助于瘦身
菩提子花1/3匙+欧薄荷1/3匙+柠檬草1/3匙+迷迭香1/3匙

可松驰身心的香茶
柠檬马鞭草1/3匙+洋甘菊1/3匙+欧薄荷1/4匙+金盏花1/3匙

优雅的香气能放松、振奋心情，增加聊天的乐趣
粉红玫瑰1/2匙+洋甘菊1/3匙+薰衣草4-5粒+柠檬草1/2匙

玫瑰香在口中弥漫扩散，清爽好喝，对瘦身有效
中国茶(普洱茶或乌龙茶)1匙+红玫瑰苞1个

用柠檬的清爽风味来增进花香，可促进消化，适合饭后想放松身心时饮用
粉红玫瑰1/2匙+欧锦葵1/2匙+柠檬草1/2匙

饮茶时机
口味轻柔的花草茶除了可以当作下午茶品尝外，若再配合其药理功能，在适当的时候享用，也是不错的选择。例如晨起品尝提精的薄荷茶；餐后不妨辅以促进消化的柠檬马鞭草；睡前则适合饮用助眠的薰衣草茶。

茶具
搭配绘着花草或田园风光图样的陶瓷茶具，能衬托花草茶优雅清新的气息；若选用玻璃茶具，则静观花草浮沉伸舒之姿，以及金黄或薄绿等明亮的汤色，令人赏心悦目。

调味及复合饮用
不加任何调味地清饮，最能品尝出花草茶本身的色香味。若是不习惯其独特的滋味，则可适量添加蜂蜜或砂糖，但须避免盖过花草茶自然的甘味。也可通过复合花草，使口味中和。

环境氛围
品尝自然风味的花草茶时，挑选一处阳光柔和和位置静坐，搭配一清淡爽口的点心，或独自捧读一本文学作品，聆听一曲新世纪风音乐，或三五好友轻谈浅笑，享受一段悠闲时光。

冲泡花草茶其实并不复杂，与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。除选择品质优良的原料和水外，还得根据各种药草的特性来斟酌。以花、叶为原料的花草茶宜采用壶泡法，若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，则宜采用锅煮法。此外，第一泡需浸久些，回冲时即可稍缩短时间。花草茶最好是想喝多少就泡多少，喝不完要放入冰箱冷藏，再饮时，色香虽无法如初泡时完美，但可以延长保存 l～2天。
在温过的茶壶中加进适量的花草，注入刚开的热水，加上壶盖，浸泡3-5分钟。一杯茶(150-180毫升)所需要的花草，大约满满一匙，如果是大片叶子硬果或香料籽，就要先撕碎或捣碎。注入热水后，至少要等待3分钟。浸泡时间太长时，味道或香味却会变涩，可能会不太好喝。泡好后，用滤茶器把茶草茶倒进温过的茶杯里，趁热享用。茶壶中的茶要一次倒完。另外可根据个人口味，添加蜂蜜、糖、牛奶等。选择冻饮则别具风味。

选购花草茶最好注意以下原则：
　　声誉良好的供应商因为物品管理严格，商品多采用标准化的包装，并有明确的标示说明，且勿贪图外表选取透明塑料袋装，而应选取用铝箔袋装产品，因为避光防潮才能使花草新鲜；经常饮用花草茶的人，一次的购买量也不宜过多。对于偶而饮之的人，则宜选择小包装；此外，选购时除了检查包装是否完整无破损外，还应留心包装上的制造日期或保存期限。

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千日红产地:西藏高原 (图1)
千日红茶上品为野生西藏高原雪山上苋科植物;冲泡时间：沸水冲泡即可；色泽：娇艳的淡粉色；口感：味淡有一点点甜；观其形令人赏心悦目、心旷神怡，常饮此茶可延缓衰老.

百合花:　(图2)
中醫稱百合「性味甘微苦、平，有潤肺止咳、清新安神的功效」。根據藥理研究，百合有良好的止咳作用，並可以增加肺臟內血液的灌流量，改善肺部功能。百合也有一定的鎮靜作用。中醫將百合入藥使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支氣管炎或肺氣腫的經常咳嗽或久咳的人身上。

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康乃馨 (图1)
康乃馨含人体所需多种微量元素，能改善血液循环，增强肌体的新陈代谢，具有清心除燥，排毒养颜，延缓衰老，调节女性内分秘系统的功能。冲泡法：取3-4朵，开水冲泡三分钟即可。

甜叶菊 (图2)
菊科多年生草植物，含有特高的甜度，其糖的甜度是蔗糖的300倍，已被世界公认为植物糖精。甜度虽高，但热量很低。现代科学证明：甜叶菊对高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病患者有较好的防治效果，喝甜菊茶，能帮助解除精神疲劳，促进新陈代谢，有益于人体健康，是现代安全保健糖料，甜菊是一种新兴的高甜度、低热量的天然糖料植物。

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芍药花 (图1)
性味苦酸，凉，有养血平肝、缓肿止痛、泻痢腹、白汗盗汗、湿疮发热、月经不调之症。

腊梅花 (图2)
飞雪迎春，正是腊梅傲雪怒放的时候，腊梅又名黄梅、香梅、腊木、雪里花等。腊梅花富有香气，可提取芳香油，亦可食用。《救荒本草》记载腊梅花"味甘，微苦，采花炸熟，水浸淘净，油盐调食。"腊梅花，具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳等功效，主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症。将含苞花蕾制成干品，单用或与其他中药配伍，可治麻疹发热、风火喉痛、急性结膜炎等症。

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白雪茶 (图1)
又名地雪茶，产于海拔4000米以上的雪山，清香回甘，微苦，含有多种对人体有益的成份，能降血脂、减肥、醒脑、清热解暑、生津、润肺、止咳，对高血压、神经衰弱，咽炎等有显著疗效。

山茶花 (图2)
山茶花又名红山茶，是我国的名贵花卉。山茶花为山茶科常绿灌木或小乔木山茶花。山茶花性甘凉而味苦辛，为降压、降脂、散阏、消肿、止咳之良药。

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玉蝴蝶 (图1)
玉蝴蝶又叫白玉纸，为紫葳科植物玉蝴蝶的种子，主产于云南，贵州等地。　　玉蝴蝶苦寒入肺经、能清肺热、利咽喉，对急慢性支所管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的食疗效果。

芙蓉花 (图2)
芙蓉花又称为木莲、三变化、七景花，性辛而平。具有清热凉血、消肿、解毒散淤、排脓等。

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雪莲茶 (图1)
雪莲，又称雪莲花，属菊科多年生植物。生长于海拔数千米高山积雪的岩缝中。在《藏药志》、《本草纲目》中有详细记载。

桃花 (图2)
现代药理研究发现，桃花中含有山奈、香豆精、三叶豆甙等有机化合物，这些物质能疏通经络，扩张末梢毛细血管，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。桃花中还含有多种维生素和微量元素，能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，有效地清除体表中有碍美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。桃花中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益。此外,桃花还有泻下通便,利水消肿作用.

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茉莉花 (图1)
无瑕的的茉莉花像个羞涩又丰满甜美的乡村少女，甘甜中带着清秀，洁白中映着嫩绿。有一种欲言又止的羞怯，以及无法抑制的青春气息。茉莉花理气开郁，辟秽和中。茉莉花英文为Jasmine，茉莉花的花瓣可用来制作茉莉花茶，气味芳香。茉莉喜欢在晚上开花，香气浓郁迷人，多饮用可安定情绪、消除神經緊張、去除口臭，还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解鬱、潤腸通便、美容、調整賀爾蒙分泌、明目的功效。

七彩菊 (图2)
七彩菊又名洋菊花，产于西藏高山之中.它具有散风清热、平肝明目的作用，还有独特的美容奇效，长期饮用对女性面部美容有很好的疗效。七彩菊长在高山云雾中，吸山水之灵秀，乘日月之精华，无污染，观赏及饮用为一体，无论单饮还是配茶叶共饮，清香四溢，花朵在杯中经水一泡,成为含苞欲放的花朵，或悬或浮令饮者心旷神怡，心境舒展、清静除烦。

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我泡的茶你们敢喝嘛？？？

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