以下是引用绮罗香99在4/3/2010 10:35:00 PM的发言：
本来是想用上星期冻的牛奶，看到上面一层脂已经干了，所以就用了鲜奶。是不是因为油碱温度差太多造成分离呢？我想着牛奶里面的水分还是融了碱的，那些豆花也就是些脂类，应该没问题的，所以还是做了，就失败了。

这个情况还是有点复杂的。

哎，我昨天晚上做了一锅皂，因为太晚了，家人都在睡了，不好意思弄出太大的声响，所以油就没有加热了，好些硬油都没有融化，碱液也没有降温到平常需要的要求，我连温度计都没有使用，但用手触摸，还是可以感觉到温差差非常多。我冒险地把碱液和油脂混合了，搅拌了一个多小时吧，也T了。

但是，有个疑问，既然温差这么大还能T，那为什么要强调温度一致呢？是洗感比较好么？

有试过的MM可以告知否？