我有朋友接过一个franchise pizza店， 很不出名的一个牌子， 但是确实有加盟店。 他晚上店被砸过， 还有很多次客户吃了pizza，剩一片，说不好吃，跑过来要退，不退，就找总公司， 总公司派人来调查，他要解释给总公司的人。

还有加盟店有个地方很贵就是你的调料什么都都要从总公司买。 比如瓶装水， 超市里可能几分钱一瓶， 但是你不能买那里的， 只能买总公司的。这样profit也没那么可观。

当然我朋友也不是那种天赋异禀的。 他开了pizza店几年也没赚钱。 后来费了很大劲儿终于转给别人了。