在LA那边吃过成都映象，还行吧，感觉那个tasting menu也想走fine dining路线，但是太油了，吃起来一片狼藉
中餐好像很难走fine dining路线啊，为什么不考虑fusion呢？我觉得米其林其实一部分是看创新，比如有时候觉得食材还可以这样搭配真太新颖了，韩国人这方面很强，很容易出fusion fine dining，Benu的大厨不就是韩国人吗，还有很多新开的韩国fusion food餐馆红得很快很快就加星了
国内应该有接近fine dining的中餐，比如玉芝兰什么的，没试过就是了，下次回国试试