以下是引用草句子在10/15/2011 8:31:00 PM的发言：
密制凉粉sauce
芝麻酱 2勺，用两勺香油化开；鸡汤 1.5勺；味精少许；白糖 1勺；醋 2勺；酱油 1勺；香油 1勺；麻辣油 2.5勺；葱花 0.5勺；芝麻盐 0.5勺
搅拌均匀即可，如果不够麻，还可以加入少许新磨的花椒粉提味。

其中的芝麻盐最好用小火自己炒
麻辣油我是这样做的：
 两杯油，半包辣子，两把花椒粒，芝麻少许，蒜两瓣切碎，鸡精少许 1.炒熟花椒，碾碎待用； 2.炒熟芝麻待用； 3.油烧热离火，倒入全部辣椒碎，花椒碎，搅拌后等一分钟，加入蒜片，鸡精，芝麻搅拌放凉即成麻辣油。