[upload=jpg,豆沙酥2.jpg]UploadFile/2008-12/20081231125256002.jpg[/upload]
试发一个豆沙酥（笨人平生第一次做面食，基本成功）

1。 面粉+黄油+糖+水=混合成面（能捏起来就行）

2。 另一部分面粉+色拉油=混合成面（能捏起来就行）

3。 放置30分钟。

4。 把1擀成一片片面皮，里面分别包上一块块2。揉成球再擀，翻来覆去擀使之充分混合。最后擀成一片片圆面皮。

5。 红豆泡一晚上后，放锅里加水煮烂，加糖。（也可以换成香蕉+黄油）

6。 把馅放进皮里包成圆饼。

7。表皮刷一层蛋黄液。

8。 烤箱预热到390F，烤25分钟。就好了。 

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