萝卜丝猫鱼汤 猫鱼片一片，萝卜丝一大碗，西红柿一两个或不要，胡椒粉。先把鱼切片，撒些盐和胡椒粉，加地瓜粉抓抓，加点香油再抓抓。 清水里加西红柿片，加萝卜丝烧开。另一个锅起油，把鱼片稍微煎煎到不见生。鱼片放入汤里。加盐，适量的米醋和胡椒粉。舀出些，这些给娃吃。剩下的汤加入大量胡椒粉。大人吃。

西红柿鲈鱼汤 鲈鱼切成两断。热油两面煎一煎，不煎也可以。两三个西红柿切块，热油里炒出汁。放入鱼，补水没过鱼，加点胡椒粉，加两大片姜。煮几分钟到鱼熟透。加盐，葱花和香菜末，出锅。

Yadou 的yummy红烧鲢鱼：

鱼切块，盐抹抹，等干干。

葱蒜过油，鱼块也在油里煎煎，四面都煎黄，鱼快煎好的时候，把胡萝卜丝也下去过过油，
所有的鱼都留在锅里，放生抽，翻炒大概3-4分钟，上色
加一点点水，放黑木耳，一点点盐，一点点糖（不喜欢的可以不放，我猜），一点点醋（这个真的要很少）
盖盖子，烧一会儿
最后收汁，可以考虑勾芡，也可以不用。