我不怎么做美食 真是怕自己吃胖了 年纪大了太容易胖了

我今天拼命练半个小时 汗水滴下来那种强度 吃口蛋糕又长回去了

也可以聊欧美剧

加麻加辣+3

麻团：

蛋糕卷 发表于 2021-08-17 22:02

馋

好会做，看馋了😋

牛轧糖：

材料 / Ingredients:

 

黄油（butter）........................................50g

棉花糖( marshmallows ) ………..............170g

脱脂奶粉（skimmed milk powder)... .100g

烤熟花生仁（toasted peanuts）..........200g

烤熟黑芝麻（toasted black sesame）..50g

 

 

Tips:

 

1、请使用不粘锅来制作。

2、整个熬糖过程都用小火，以防棉花糖焦化，影响成品颜色。

3、加入奶粉的时候，可以把火调小，或者先关掉火，耐心让奶粉和糖浆充分拌匀，没有奶粉颗粒以后，再加入坚果。

4、我用的是脱脂奶粉，成品吃起来会清爽一些，用全脂奶粉也是可以的，口味会更浓郁一些。

5、塑形尽量使用不沾烤盘，这样冷却以后比较方便脱模，如果没有不沾烤盘，可以铺一张烘焙纸，效果也是一样的。可以借助刮板和擀面杖来辅助塑形，彻底冷却定型以后再切块。

 https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1710969.html

就是用菜刀切的，不要凉透了再切，要不然会很硬。

蛋糕卷 发表于 2021-08-17 21:53

👍

可以完全不放坚果吗？会不会太软了难以成形？

晚上看美食真的很考验自制力。

回复 33381楼cgcgxmj的帖子

暂时别八了吧，话题很容易绕上去。

我昨天看大家八得有点high，毕竟是八卦，内容未必都详实，虽然我们是吃瓜不信瓜，但是在其他家粉丝眼里就未必了，这不是给别人递把柄吗。。

而且大家还有点情绪，有时候说话难免有怨气，说者无意，听者有心，这又多了条罪状。。

知道大家很不容易，有口难言，更可以想象当事人有多憋屈，那我们更要谨言慎行了呀。

谢谢大家理解❤️

大雾散去 发表于 2021-08-17 20:04

知道大家很不容易，有口难言，更可以想象当事人有多憋屈，

这句话真戳人

一堆因为喜欢一部剧，两个人的妹子们凑在一起，再也不纠结蜜糖，就是能有个地方感慨一下了

有哪位妹妹教教我怎么发独立的帖吗?就是不回复和引用的? 我发的不在这个楼里,不知飞去哪了.

firstime 发表于 2021-08-17 21:41

在每一页的最底下，都有一个长方形的框，这就是给写发主贴的。我也是才明白不多久：）

delete

👍

可以完全不放坚果吗？会不会太软了难以成形？

OrangeZest 发表于 2021-08-17 22:07

这个牛轧糖不就是坚果还有些营养吗😂😂😂

我也跟一个豆腐脑，还有油条和油饼

豆腐脑是从黄豆开始做的 还挺容易的

libramoon 发表于 2021-08-17 22:10

妹子的照片很漂亮！

Last小夏 发表于 2021-08-17 19:38

原来猫咪还有这个意思 我要去看热搜留言了 我也是憋坏了 哎

翠花排骨很出名的，我也做过。

connormom 发表于 2021-08-17 21:55

也做过，记得以前还有个台湾妹子爱厨，菜做的很好，手工也好

也做过，记得以前还有个台湾妹子爱厨，菜做的很好，手工也好

Yunkai_2021 发表于 2021-08-17 22:16

现在私房没有特别好的菜谱，大部分是视频赚钱的，有的很简单。

我从south rim延bright angle trail往下走到Plateau Point，累的腰酸腿疼，这还没到谷底呢

lanyin123 发表于 2021-08-17 21:57

你已经很厉害了 👍

我最近一次去只水平走了走

也做过，记得以前还有个台湾妹子爱厨，菜做的很好，手工也好

Yunkai_2021 发表于 2021-08-17 22:16

爱厨是偶像级的人物呀！

我不太喜欢优胜美地，主要是人太多

lanyin123 发表于 2021-08-17 21:59

搭shuttle跟国内挤公共汽车一样 哈哈

妹子，我上面发了一个，看看卤汁里的料，放点咸菜也很好吃

蛋糕卷 发表于 2021-08-17 22:00

看到了 谢谢🌹