自从加州允许family kitchen 以来,好多这样的全职妈妈做。我家隔壁的单亲妈妈是老公车祸死后就再也没有结婚,一人带俩儿子,拿老公的车祸保险生活。她老公以前在医院工作。
她一开始的时候要先靠我们左邻右舍支持她,总是会先做一点样品敲我们的门,送给我们免费品尝。我不知道别的邻居,反正我们作为中国人有礼尚往来的传统,咱也不能白吃人家的,所以我们就每个星期点一次她的饭,反正在哪里吃都一样。
她的饭根本就不便宜,但是我们作为邻居就有情面上的支持在里面。她家生意还蛮好的,经常有车在门口排队,我们本来是中产区,其实是不喜欢这么多杂七杂八的车来车往的,但是看她一个人带娃生活也不容易,我们也不愿意去告扰民之类的,就只当是照顾孤儿寡母了。
我跟她说如果想做大就要提供delivery, 这样可以减少门口车来车往,又能有更广阔的客源。她现在的情况是,只有她一个人忙里忙外,连个帮手都没有,所以只能是这样,每天等人上门来取。有时候会有客人order 了不来取,她就会敲我们的门问我们要不要。我们要是没吃饭就会要,有时候会付她钱,有时候她不要钱,反正是别人点的不要的。
我知道她买食品原料的地方都不怎么好,像winco, food court 之类穷人去的地方,但是为了支持她的生意我们也没有嫌弃,我们刚来美国的时候也都是穷人,谁不是这样一步一步过来的,谁又能去看低谁?