没想到鲁迅的审美还不错嘞,还以为他只会码字骂人呢。那个潇洒怡然的佛真好看

又到了一年一度的香肠时间

车库里挂着10斤，好像还需要多做点。一边灌香肠，一边感叹，当年发明这东西的人真是天才。于是好奇心也就给钩起来了，到底是谁发明的香肠呢？查了查，答案是：不知道。

最早记载香肠的是两河的苏美尔人，大概有5000年历史，他们的配方里居然有腌蚂蚱香肠这种黑暗料理。荷马史诗《奥德赛》里也曾经把奥德索斯比喻成滚来滚去的羊肉香肠，英文资料提到中国在公元前580年就有香肠的记载，但是很奇怪，中文资料却都是说最早记载于北魏末年成书的《齐民要术》，如果以中文资料为准，那么香肠很可能是在五胡乱华时代由胡人传人汉地的。至于最早的发明者，苏美尔人不过是最早发明文字的人，所以他们成为最早把香肠记录下来的人，这点毫不奇怪，但是也许人类在狩猎采集时代就已经学会了做香肠，但是没有记录更没有实物保留下来。

又到了一年一度的香肠时间

车库里挂着10斤，好像还需要多做点。一边灌香肠，一边感叹，当年发明这东西的人真是天才。于是好奇心也就给钩起来了，到底是谁发明的香肠呢？查了查，答案是：不知道。

最早记载香肠的是两河的苏美尔人，大概有5000年历史，他们的配方里居然有腌蚂蚱香肠这种黑暗料理。荷马史诗《奥德赛》里也曾经把奥德索斯比喻成滚来滚去的羊肉香肠，英文资料提到中国在公元前580年就有香肠的记载，但是很奇怪，中文资料却都是说最早记载于北魏末年成书的《齐民要术》，如果以中文资料为准，那么香肠很可能是在五胡乱华时代由胡人传人汉地的。至于最早的发明者，苏美尔人不过是最早发明文字的人，所以他们成为最早把香肠记录下来的人，这点毫不奇怪，但是也许人类在狩猎采集时代就已经学会了做香肠，但是没有记录更没有实物保留下来。

驫龘麤靐 发表于 2024-01-19 11:55

好奇噢，非洲人会灌肠吗？感觉从智力上，这技能应该是走出非洲以前就有了。

听书听到两个有趣的fact，以后有机会去找一下出处。

一是二战时轰炸伦敦，当时英国政府准备了很多心理诊所来应对民众的心态崩溃，结果都没用上，大多数人表示情绪稳定。这个现象其实在现在的以色列战时的黎巴嫩，很多次都被重复证明了。心理学家的解释是，大多数没有被炸到的人有幸存者的幸福感。

二是取得卓越成就，或被周围人认为是天才的人群中，单亲的比例非常大。但同时，在犯人中，这个比例也非常大。

又到了一年一度的香肠时间

车库里挂着10斤，好像还需要多做点。一边灌香肠，一边感叹，当年发明这东西的人真是天才。于是好奇心也就给钩起来了，到底是谁发明的香肠呢？查了查，答案是：不知道。

最早记载香肠的是两河的苏美尔人，大概有5000年历史，他们的配方里居然有腌蚂蚱香肠这种黑暗料理。荷马史诗《奥德赛》里也曾经把奥德索斯比喻成滚来滚去的羊肉香肠，英文资料提到中国在公元前580年就有香肠的记载，但是很奇怪，中文资料却都是说最早记载于北魏末年成书的《齐民要术》，如果以中文资料为准，那么香肠很可能是在五胡乱华时代由胡人传人汉地的。至于最早的发明者，苏美尔人不过是最早发明文字的人，所以他们成为最早把香肠记录下来的人，这点毫不奇怪，但是也许人类在狩猎采集时代就已经学会了做香肠，但是没有记录更没有实物保留下来。

驫龘麤靐 发表于 2024-01-19 11:55

香肠做得很棒啊从很小的时候开始，香肠就是我心里最好吃的东西。不过现在年纪上来了，吃得越来越少，今年只做了8斤，所以你想多做就再多做些吧，趁着还喜欢

又到了一年一度的香肠时间

车库里挂着10斤，好像还需要多做点。一边灌香肠，一边感叹，当年发明这东西的人真是天才。于是好奇心也就给钩起来了，到底是谁发明的香肠呢？查了查，答案是：不知道。

最早记载香肠的是两河的苏美尔人，大概有5000年历史，他们的配方里居然有腌蚂蚱香肠这种黑暗料理。荷马史诗《奥德赛》里也曾经把奥德索斯比喻成滚来滚去的羊肉香肠，英文资料提到中国在公元前580年就有香肠的记载，但是很奇怪，中文资料却都是说最早记载于北魏末年成书的《齐民要术》，如果以中文资料为准，那么香肠很可能是在五胡乱华时代由胡人传人汉地的。至于最早的发明者，苏美尔人不过是最早发明文字的人，所以他们成为最早把香肠记录下来的人，这点毫不奇怪，但是也许人类在狩猎采集时代就已经学会了做香肠，但是没有记录更没有实物保留下来。

驫龘麤靐 发表于 2024-01-19 11:55

前面还没读完，单纯赞这手艺，这肠子灌得有水平，真漂亮。

你们熏香肠吗？我在犹豫要不要入手一个smoker。这个周末打算试试用BBQ grill客串smoker熏一熏试试。另外我做的香肠很多是送人的，这次我觉得配方终于找到比较合适的，搞不好送出去，还会跟我要更多的。

熏，smoker值得入，还能做 smoked brisket 啥的

你们熏香肠吗？我在犹豫要不要入手一个smoker。这个周末打算试试用BBQ grill客串smoker熏一熏试试。另外我做的香肠很多是送人的，这次我觉得配方终于找到比较合适的，搞不好送出去，还会跟我要更多的。

驫龘麤靐 发表于 2024-01-19 13:26

能问一下10斤肉你放了多少盐吗？我今年做的有点咸了

能问一下10斤肉你放了多少盐吗？我今年做的有点咸了

Xlshouben 发表于 2024-01-19 14:07

60克盐一杯生抽，所有的盐就是这么多

update：脑子真是不行了，查了下notes，生抽50克。

谢谢啊，记下了

Ed Gein制作的人皮手套，这个连环杀手兼盗尸狂后来成为德州电锯杀人狂和沉默的羔羊等恐怖片的人物原型

Ed Gein制作的人皮手套，这个连环杀手兼盗尸狂后来成为德州电锯杀人狂和沉默的羔羊等恐怖片的人物原型

驫龘麤靐 发表于 2024-01-22 10:57

被吓了个激灵

读到这里了。唉。这就打算封楼了吗？那么吓人的都拿出来了。

读到这里了。唉。这就打算封楼了吗？那么吓人的都拿出来了。

笔墨砚 发表于 2024-01-23 10:11

你们这些不中用的，这个其实是最不吓人的，还有人皮面具，nipple皮带什么的，我没贴呢。

既然说到盗墓了，就多说几句，洋人不兴厚葬，所以呢盗墓的事就比较少见，因为没有动力啊。说来有点讽刺，转折还是出现了，一直到18,19世纪，因为科学昌明了，现代医学开始兴起，所以医生和医学生对于新鲜尸体的需求刺激了盗墓的兴起。当然这种盗墓对于偷盗陪葬品更让死者家属难以接受，毕竟后者多数并不会破坏尸体。这样反盗墓措施也就应运而生。第一种叫墓地枪grave gun / cemetery gun，就是在墓地周围设置好装填好的枪支，一拉线，就会打响，打不死盗墓贼，枪声也可以引来守墓人。因为盗墓者只对新下葬的尸体有兴趣，死者家属可以用租用的方式，所以比较便宜实惠，但是这玩意布置起来比较显眼，所以防御效果并不好。

所以放在棺材里的棺材鱼类 coffin torpedo就被发明了出来。

这货就是个大号霰弹枪，打开棺材盖就会往上轰。还有更简单粗暴的，就是个炸弹，你敢盗墓，就炸个鱼死网破，反正死者不会死第二次。到底这些是不是有用，不知道。不过有些被动防御式的，现在看起来还很结实，就算闹僵尸了，也足够应付。

读到这里了。唉。这就打算封楼了吗？那么吓人的都拿出来了。

笔墨砚 发表于 2024-01-23 10:11

不会的，感觉楼主接下来要给我们科普怎么鞣制皮革了。😄

不会的，感觉楼主接下来要给我们科普怎么鞣制皮革了。😄

.Cheers. 发表于 2024-01-23 13:27

我本来想讨论缩头术的，当年我和我老婆去西雅图码头那边玩，误入了一家gift shop，没把我吓死过去，里面净是什么木乃伊啊，双头蛇啊，什么的，也包括一堆南美印第安人制作的缩微人头，用真人头皮做成，就是个大苹果那么大。

看到chat在讨论捡贝壳，想到1年前去FL，在海边捡贝壳，发现很多贝壳上有一个非常规整的圆孔，特别适合穿根绳子，挂脖子上当项链。

但是这也激起了我的求知欲，这些洞是哪来的？这真是一个相煎何急的故事，罪魁祸首其实是海螺，海螺有像钻头一样的舌头，而且可以分泌粘液软化贝壳，然后钻一个孔，就可以慢慢享受里面的贝肉。

看到chat在讨论捡贝壳，想到1年前去FL，在海边捡贝壳，发现很多贝壳上有一个非常规整的圆孔，特别适合穿根绳子，挂脖子上当项链。

但是这也激起了我的求知欲，这些洞是哪来的？这真是一个相煎何急的故事，罪魁祸首其实是海螺，海螺有像钻头一样的舌头，而且可以分泌粘液软化贝壳，然后钻一个孔，就可以慢慢享受里面的贝肉。

驫龘麤靐 发表于 2024-01-23 15:30

这个知道，是挺神奇的。