1。打鸡蛋。现在鸡蛋荒，品质不敢恭维

2。加温水。我这个比例至少1:1.5了，没问题

3。instant pot，steam 10分钟。这是小的instant pot，3qt。

4。到时间赶紧拿出来

5。加酱油，香油，葱花

6。如果要fancy一点，可以蒸之前底部放点胡萝卜，青豆，虾。或者拿出来以后放炒熟的肉沫，煎熟的虾。。自由发挥

少拍了最重要的一环，刚出炉时候的样子。。。

hijklmn 发表于 2025-01-19 11:43

少拍了最重要的一环，刚出炉时候的样子。。。

也有，主要怕图太多

也有，主要怕图太多

Huarenxuan 发表于 2025-01-19 11:45

不不不，这是最重要的！！！应该放主楼。。。

还可以，看着挺嫩滑的

美国人真应该多吃点这种简单健康的菜式

Riverss 发表于 2025-01-19 11:47

美国人真应该多吃点这种简单健康的菜式

美国人的菜式已经很简单了，但是这种简单又美味。。。

Riverss 发表于 2025-01-19 11:47

美国人真应该多吃点这种简单健康的菜式

鸡蛋是真健康优质蛋白食物，尤其蛋清

可见好东西必贵也不总是成立的

楼主看上你蒸鸡蛋羹的碗了LOL

碗漂亮，鸡蛋羹也漂亮 👍

借楼主的贴，谢谢小红书，谢谢TT，谢谢美国人民，今早我老公竟然给我蒸了个鸡蛋羹

括弧：我老公纯种中国直男，不知怎么前天下完小红书看热闹，今早开始蒸蛋

hello111 发表于 2025-01-19 11:57

楼主看上你蒸鸡蛋羹的碗了LOL

谢谢。还有套这个，不过这个可能得用两个鸡蛋。

碗好看

哪儿买的？

小E的马甲 发表于 2025-01-19 12:05
蒸蛋碗真的漂亮，哪里买😂

其实自己用碗加个碟子完全没问题。我是不放心薄膜的

只有我不喜欢鸡蛋羹吗

再放个萝卜糕。平时我会最后放点酱油增点味道，今天为了好看就省了

feifeiduan 发表于 2025-01-19 12:01

借楼主的贴，谢谢小红书，谢谢TT，谢谢美国人民，今早我老公竟然给我蒸了个鸡蛋羹

括弧：我老公纯种中国直男，不知怎么前天下完小红书看热闹，今早开始蒸蛋

哈哈哈哈哈

feifeiduan 发表于 2025-01-19 12:01

借楼主的贴，谢谢小红书，谢谢TT，谢谢美国人民，今早我老公竟然给我蒸了个鸡蛋羹

括弧：我老公纯种中国直男，不知怎么前天下完小红书看热闹，今早开始蒸蛋

这帖超喜感，有没有？