wantU 发表于 2025-01-17 13:42

你和那个楼主商量一下

15块到你家吃

管饱管够

我看到你的提议了，那我还是去吃20块buffet吧

喜欢吃面！！看着都很好吃。。。

楼主的帖子真是一股清流！方便分享一下面和汤头的制作方法吗？我之前试过小高姐的拉条子，比较花时间，面过于劲道不适合小朋友吃，楼主这个看起来不错。而且牛肉和汤头也不油。

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请问楼上mm订的哪家压面机啊？我也在网上找手动压面机。最好好清洁的，南方太容易发霉了。

mermaidyuu 发表于 2025-01-17 14:12

我跟一碗

太好吃了，肉比面还多

agatha41 发表于 2025-01-17 17:57

回复 23楼 的帖子

请问楼上mm订的哪家压面机啊？我也在网上找手动压面机。最好好清洁的，南方太容易发霉了。

我现在还不好推荐给你，因为我东西还没到呢。也不知道好不好用。

但是压面机其实那个压面切面的东西不太好清洁的，因为不能拆，如果你在南方的话比较麻烦。

我因为在北方，我们室内很干燥，我一般都不擦的，都是每次要使用之前先用一小团面过一遍清洁一下。

谢谢提供的信息！那我得仔细包好收起来。祝你早日面条自由！

谁用过电动压面机啊？像下面这种，放一坨面就可以压出来。有些心动想买。

https://a.co/d/8fUQLfK

这个不好，面软才能做，这样的面条口感不好

感觉楼主做的是陕西人的扯面

建议试一下西红柿炒蛋把西红柿煮烂一点基本上看不到块状，西红柿和鸡蛋彻底融合，加一点黄花菜和葱花在蛋里，味道可能更好

自己做 肯定能省些

agatha41 发表于 2025-01-17 18:09
回复 28楼 momo099 的帖子

谢谢提供的信息！那我得仔细包好收起来。祝你早日面条自由！

谢谢！也祝你早日面条自由！

自己做的可以各种加料，我也喜欢

做的真不错，看起来就很好吃

ecnanif 发表于 2025-01-17 18:47

谁用过电动压面机啊？像下面这种，放一坨面就可以压出来。有些心动想买。

https://a.co/d/8fUQLfK

买过飞利浦的，跟手工面条不是一个概念。如果你对面条口感要求高的话，还是算了。好几百，面条不劲道，过程也繁锁，之后清洗也很麻烦，远不如手动的

面条很漂亮，但是很麻烦吧，宁愿不吃

对于会做饭又勤快的人，美国这些快餐，中餐馆，你会觉得他们在抢钱，一份的材料成本也就3块左右吧