看着很有食欲呀，还是在家做吃的健康又划算

ricee 发表于 2025-01-18 01:30

看着很有食欲呀，还是在家做吃的健康又划算

谢谢 孩子健身号称不吃碳水 可是还喜欢吃手拉面

赞👍

作为大校的我也可以语重心长地告诉你，我没你这手艺

做的真好，手艺太赞了

facet 发表于 2025-01-18 01:35
回复 1楼 garden2019 的帖子

作为大校的我也可以语重心长地告诉你，我没你这手艺

大校，把你的一颗星分给我呗

frggr 发表于 2025-01-18 01:39

做的真好，手艺太赞了

谢谢 一等兵！

怎么做的呀？

我给你打赏了100魅力哈哈，加油

怎么做的呀？

雯雯妈妈123 发表于 2025-01-18 01:44

跟一位探亲的新疆来的家长学的 就是和面 500克面粉（高筋面粉，BREAD FLOUR为佳，看袋子上成分，蛋白含量越高越好）250克水，加5克盐，和面可以用面包机，关键是和好后要用拳头压100-200次才筋道，之后盘成猪大肠一样的形状，保鲜膜包好，10-20分钟后，撸成小肠状，再包起醒一次，之后拉两次就可以下锅，一分钟捞出来冷水激动一下，可以做汤面炒面。非常简单。小肠状盘好保持湿度在4度冰箱可存放几天。后面跟帖有照片教程。孩子学了做一次成功

手工做的香，学习一下

这面条看着真好， 是用手拉的？

厉害厉害， 我用压面配件压出来的没这个颜值

garden2019 发表于 2025-01-18 01:51

跟一位探亲的新疆来的家长学的 就是面包机和面 500给面粉250克水，加5克盐，和面（可以用面包机），关键是要用拳头压100-200次才筋道，之后盘成猪大肠一样的形状，保鲜膜包好，10-20分钟后，撸成小肠状，再包起醒一次，之后拉两次就可以下锅

发下指导孩子自己做的，一次成功，虽然有些粗，很Q弹，毕竟孩子有力气，揉压面攒劲

cxying 发表于 2025-01-18 01:44

我给你打赏了100魅力哈哈，加油

谢谢，才知道一直大头兵是因为老汉没魅力

Silverwing 发表于 2025-01-18 02:00

这面条看着真好， 是用手拉的？

厉害厉害， 我用压面配件压出来的没这个颜值

压面机效果不行，其实没诀窍，就是拉几次，道生1，1生2，三生万物

sushimao 发表于 2025-01-18 02:05
刚想说这是拉条子的形状啊怎么煮汤面了，原来真的是新疆style 楼主好手艺

好眼力，也炒过，煮好像最省事，下锅1分钟就捞出过冷水，装碗，10分钟搞定，可以盘好放4度冰箱，弄一次吃几天

virtue 发表于 2025-01-18 02:12
谢谢楼主分享。我好喜欢吃这种拉条子！我喜欢吃西红柿鸡蛋面。

谢谢，可以搞各种口味，我自己就往里面狠放辣椒酸菜