六、美食之夜
“一见到建国,我顿时感到一阵全身虚弱……我累了。就这样,建国在泰国给我买下这间小旅馆……”差布多结束他漫长故事时,月亮早已悬挂海天之上。
David佘问:“阿蕾,在你学枪法之前,我们给你讲这些往事,你明白其中的道理吗?”
张蕾头一低,突然“哎呀”叫了一声,说:“我煲的粥……够钟了,你们也饿了吧,我先去给你们做饭。”
晚餐很简单,腰果炒虾仁、菜胆炒鲜鱿鱼、清蒸苏眉鱼……还有冰镇啤酒。
张蕾一直想做大户人家少奶奶,听人说“要锁男人心,先锁男人胃。”从上初中时开始,少女时代,同学们都看卡通,惟独她钟意看烹饪书。
靠海吃海,半年海岛生活,张蕾天天下厨,尝试不同菜肴做法,餐桌上顿顿花样翻新,即便是同样一种鱼也都能调出不同的口味。
例如今天这道菜胆炒鲜鱿鱼,竟能让人吃出鲍鱼的味道来。
青菜上浇了一层鲍汁,张蕾自制的鲍汁色泽金黄,口味格外醇香。
两个老男人大口喝啤酒,大块吃鱼肉,吃得啧啧连声,不一会儿便吃了个盆干碗尽。
“阿蕾,有主食吗?你不是煲了粥的呢?”差不多已经吃得直打饱嗝,依然意犹未尽。
“来了。”张蕾转身进厨房,端出一只砂锅。
揭开锅盖时,刚好有乌云遮住了月光,海浪为之黯淡。砂锅泛出一片白光,随白光飘出的白雾四下扩散,浓香压住了海面清风,霎时间激活男人体内所有细胞。
乌云散去,月华洒下,男人早已满当当的肠胃“嗖”的一下,挪出一大块空间。
月光下看那粥,滚泡上翻腾着一片片薄薄的鱼片儿,粥汁浓似牛乳,鱼片鲜香,润滑如玉。
两个老家伙不约而同把碗伸向张蕾,齐声要求:“给我来一碗。”
张蕾微微一笑,接过碗,放一旁,竟然先给自己跟前的小碗盛上一碗白米粥,然后坐下来,捏起小条羹,舀起一小勺,送到嘴边,自顾自品尝起来。
“嘿,这小丫头,干嘛?要老叔自己动手不成?”差不多伸手去拽大汤勺。
“别啊,差叔叔,你让我先尝尝咸淡好吗?”张蕾伸手压住了差不多的手背,满脸依然挂着微笑,David佘看出这女孩笑脸后面藏着一丝调皮。
David佘摇摇头不再吭声,他倒要看看这女孩想搞什么鬼。
张蕾一勺一勺品尝着白米粥,一脸幸福满足状。
终于,她喝完最后一勺粥,放下碗勺,伸了个懒腰拍拍肚皮,说:“哇噻,好吃,好饱……”
这才起身,为两位谗眼食客盛上鱼片粥。
第一勺粥刚碰到舌头,David佘感觉全身一凛,这是粥吗?这般鲜、香、嫩、滑的口感,真是见所未见,闻所未闻。
粥汁的鲜甜从味蕾一直扩展到全身每一个毛细孔。
“啧啧,好粥,好吃……”差不多边吃边赞,“难怪这丫头一整天都在捣鼓这钵子粥呢,这什么粥啊?不,这什么鱼啊?……再来一碗。”
的确,鱼片比米粥更好吃,显然是米粥占了鱼片的光。
张蕾笑而不答。
不一会儿,一砂锅粥吃了个底朝天。
张蕾收拾好餐具,捧出茶具开始泡茶。
饭后一杯铁观音,刚好调和过度舒展的喉舌与撑得太胀的胃。
茶泡好,奉上,张蕾这才慢悠悠地说:“其实……今天的鱼片粥,用的是——河豚肉。”
“噗……”差布多一口茶全喷了出来,腿都软了。
六岁那年,差布多的爷爷死于河豚中毒,他差一点儿也小命不保。
张蕾接着说:“河豚有毒,但有毒的只是内脏,鱼肉没毒的,今天我花了大半天时间清理鱼肉,剔除毒素,现在看来,没什么问题。
“刚才师父不是问我,听了俄罗斯轮盘赌局的由来有什么感受,我想,就跟吃河豚差不多吧。
死亡游戏不可怕,可怕的是知道这种游戏会死人,玩游戏前多想也没用,要紧的是把准备工作做尽力做到最好就是了……这与我剔除河豚毒素的功夫是一样的。”
David佘连连点头,目光里充满赞许。
“一见到建国,我顿时感到一阵全身虚弱……我累了。就这样,建国在泰国给我买下这间小旅馆……”差布多结束他漫长故事时,月亮早已悬挂海天之上。
David佘问:“阿蕾,在你学枪法之前,我们给你讲这些往事,你明白其中的道理吗?”
张蕾头一低,突然“哎呀”叫了一声,说:“我煲的粥……够钟了,你们也饿了吧,我先去给你们做饭。”
晚餐很简单,腰果炒虾仁、菜胆炒鲜鱿鱼、清蒸苏眉鱼……还有冰镇啤酒。
张蕾一直想做大户人家少奶奶,听人说“要锁男人心,先锁男人胃。”从上初中时开始,少女时代,同学们都看卡通,惟独她钟意看烹饪书。
靠海吃海,半年海岛生活,张蕾天天下厨,尝试不同菜肴做法,餐桌上顿顿花样翻新,即便是同样一种鱼也都能调出不同的口味。
例如今天这道菜胆炒鲜鱿鱼,竟能让人吃出鲍鱼的味道来。
青菜上浇了一层鲍汁,张蕾自制的鲍汁色泽金黄,口味格外醇香。
两个老男人大口喝啤酒,大块吃鱼肉,吃得啧啧连声,不一会儿便吃了个盆干碗尽。
“阿蕾,有主食吗?你不是煲了粥的呢?”差不多已经吃得直打饱嗝,依然意犹未尽。
“来了。”张蕾转身进厨房,端出一只砂锅。
揭开锅盖时,刚好有乌云遮住了月光,海浪为之黯淡。砂锅泛出一片白光,随白光飘出的白雾四下扩散,浓香压住了海面清风,霎时间激活男人体内所有细胞。
乌云散去,月华洒下,男人早已满当当的肠胃“嗖”的一下,挪出一大块空间。
月光下看那粥,滚泡上翻腾着一片片薄薄的鱼片儿,粥汁浓似牛乳,鱼片鲜香,润滑如玉。
两个老家伙不约而同把碗伸向张蕾,齐声要求:“给我来一碗。”
张蕾微微一笑,接过碗,放一旁,竟然先给自己跟前的小碗盛上一碗白米粥,然后坐下来,捏起小条羹,舀起一小勺,送到嘴边,自顾自品尝起来。
“嘿,这小丫头,干嘛?要老叔自己动手不成?”差不多伸手去拽大汤勺。
“别啊,差叔叔,你让我先尝尝咸淡好吗?”张蕾伸手压住了差不多的手背,满脸依然挂着微笑,David佘看出这女孩笑脸后面藏着一丝调皮。
David佘摇摇头不再吭声,他倒要看看这女孩想搞什么鬼。
张蕾一勺一勺品尝着白米粥,一脸幸福满足状。
终于,她喝完最后一勺粥,放下碗勺,伸了个懒腰拍拍肚皮,说:“哇噻,好吃,好饱……”
这才起身,为两位谗眼食客盛上鱼片粥。
第一勺粥刚碰到舌头,David佘感觉全身一凛,这是粥吗?这般鲜、香、嫩、滑的口感,真是见所未见,闻所未闻。
粥汁的鲜甜从味蕾一直扩展到全身每一个毛细孔。
“啧啧,好粥,好吃……”差不多边吃边赞,“难怪这丫头一整天都在捣鼓这钵子粥呢,这什么粥啊?不,这什么鱼啊?……再来一碗。”
的确,鱼片比米粥更好吃,显然是米粥占了鱼片的光。
张蕾笑而不答。
不一会儿,一砂锅粥吃了个底朝天。
张蕾收拾好餐具,捧出茶具开始泡茶。
饭后一杯铁观音,刚好调和过度舒展的喉舌与撑得太胀的胃。
茶泡好,奉上,张蕾这才慢悠悠地说:“其实……今天的鱼片粥,用的是——河豚肉。”
“噗……”差布多一口茶全喷了出来,腿都软了。
六岁那年,差布多的爷爷死于河豚中毒,他差一点儿也小命不保。
张蕾接着说:“河豚有毒,但有毒的只是内脏,鱼肉没毒的,今天我花了大半天时间清理鱼肉,剔除毒素,现在看来,没什么问题。
“刚才师父不是问我,听了俄罗斯轮盘赌局的由来有什么感受,我想,就跟吃河豚差不多吧。
死亡游戏不可怕,可怕的是知道这种游戏会死人,玩游戏前多想也没用,要紧的是把准备工作做尽力做到最好就是了……这与我剔除河豚毒素的功夫是一样的。”
David佘连连点头,目光里充满赞许。