经济不景气，各种餐厅都改成自助AYCE了。对于消费者是亏了还是赚了？-第1页

M_7UD

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经济不景气，各种餐厅都改成自助AYCE了。对于消费者是亏了还是赚了？

温哥华的火锅店，后来发现还有韩国烤肉店，中国烧烤店全是自助了，一波自助拯救了很多即将倒闭的餐厅

本来人均80左右，现在只需要40左右

pwwq

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很少去中餐馆，韩餐，美国餐馆，我这里没有任何变化

mindstorm

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M_7UD 发表于 2024-11-27 13:04
最开始是火锅店，后来发现还有韩国烤肉店，中国烧烤店全是自助了，一波自助拯救了很多即将倒闭的餐厅

本来人均80左右，现在只需要40左右

不是BUFFET？这怎么自助，还需要上生菜吧。

无名ID

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mindstorm 发表于 2024-11-27 13:19
不是BUFFET？这怎么自助，还需要上生菜吧。

自助火锅店是除了肉/海鲜需要额外用菜单点，其他都是自取。

ccang1234

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点餐的火锅店都改自助了。我也发现了。。。。

巴菲特小号2.0

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肉的质量会不会降低

MickeyCombo

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这个不是自助，叫A YCE，all you can eat，自己不能serve自己，只是管饱。

上次去一家日本AYCE，人家专门纠正我，不是buffet

mindstorm

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MickeyCombo 发表于 2024-11-27 13:35
这个不是自助，叫A YCE，all you can eat，自己不能serve自己，只是管饱。

上次去一家日本AYCE，人家专门纠正我，不是buffet

一直以为日本餐厅都是中国人开的。还真有日本人开的？

M_7UD

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mindstorm 发表于 2024-11-27 13:19
不是BUFFET？这怎么自助，还需要上生菜吧。

我看到了后面有人说准确的事AYCE 还是上生的菜自己煮不限量

M_7UD

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巴菲特小号2.0 发表于 2024-11-27 13:32
肉的质量会不会降低

确实会有品质降低的感觉，

M_7UD

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回复 7楼 MickeyCombo 的帖子

对的就只这个意思我没说清楚

云鬓微香

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我们这的火锅自助，除了小料，没有能自取的。要个菜叶子都等半天

IronFlower

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因为他们看现在AYCE生意都很火爆，高物价下性价比超高，以销量增利润，临时改的餐馆很难说。

proserpina

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Don't like AYCE. 沒氛圍。

lazycat12345

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年纪大了吃不动了，自觉远离ayce

Hualalala1abc

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可想而知正常菜单餐厅可以赚多少

小喵呜

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MickeyCombo 发表于 2024-11-27 13:35
这个不是自助，叫A YCE，all you can eat，自己不能serve自己，只是管饱。

上次去一家日本AYCE，人家专门纠正我，不是buffet

buffet大家浪费的比较多，商家比较难控制你专门拿贵的吃。all you can eat可以限量特别贵的，就算不限量，也可以拖着不上叫你失去耐心自己走人。

woodyisdd

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回复 12楼云鬓微香的帖子

正常火锅店都这样

woodyisdd

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回复 14楼 proserpina 的帖子

但是AYCE 确实挺火的

woodyisdd

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我在温哥华这边上肉什么的都还挺快的也不限量