已经吃了近一个月，效果显著。口感一流，补脾效果佳，故向大家推荐
 是我的中医和我分享的

 五谷组成：黑米，红米，大麦，小麦，芡实，薏米，糙米
 做法：以2杯（小量杯）米的分量为例
          1）除糙米外的五谷米混合，取1/2杯
          2）糙米1/2杯
          3）普通吃的白米1杯
          4）以上3样混合，泡半天以上，加入比平时蒸饭多的水开始蒸
               如果使用大同电锅，内锅水加到刻度3，外锅取一满杯水，蒸饭。断电以后闷20分钟。
               我偶尔会扔几个红枣一起蒸
 
 注：不宜做成粥，湿气太重
               

红米是什么?与黑米不一样吗?大麦的英文是什么?

我都是中国店买的
红米是砖红色，黑米是黑色的
大麦我请教了东北来的店员，买了黑麦，她说是一回事

大麦barley， whfoods好像有
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=127

小麦：wheat
其它几种米是red rice, black rice, brown rice(糙米)
芡实只能中国店找了

谢谢兰兰班班!

对不起!又要问问题了
为什么要将这些米泡半天，
还有泡的水要一起煮吗?如果再加些小米可以吗?问题真多

 因为谷物太硬，泡半天以上为了好熟
 我一般淘完以后再泡，泡的水直接煮
 可以加一些小米，如果你爱吃的话
 不过我个人比较爱小米煮红枣粥

谢谢分享

话说我这几天早上都是弄一些乱七八糟的豆子混在一起的粥（没米算粥不），也不知道有没有什么相克的。。。吃素以后发胖了。。。郁闷，原因是有时候懒得弄东西吃就去吃主食类的东西，所以打算要少吃或这不吃，也许是因为学佛以后心更宽了。。

比如黑豆，红豆，黄豆，绿豆，大豆，红枣，枸杞子，莲子，银耳
也实先泡一整天，然后就用电饭煲煮

太多太杂 过犹不及
绿豆夏天吃一些消消暑，不要总吃
早餐可以喝1-2种豆轧的豆浆，加上一个馒头/包子/面包 （淀粉类）
或者红豆汤，有豆的那种，加个小馒头
后几种，枸杞子可以泡水喝，清肝明目
莲子，银耳每周熬1-2次可以当点心吃就可以了


另外，要吃些蔬菜豆腐瓜果哈

[此贴子已经被作者于2010/7/20 15:19:39编辑过]

好，以后一次少放几种，然后轮着来

雷博士说:"太多豆子在一起吃并不好."还有MM不要用泡豆子的水拿去再煮豆子。

 哈，我正在说要找个方子自己配五谷米饭呢，多谢分享。噢对啦，好像小孩子（还有其他一些人）吃芡实不太好，有小孩子的注意啦。