以下是引用hsis在11/2/2010 3:37:00 AM的发言：

chole是超级小美女啊！

以下是引用hsis在11/2/2010 3:48:00 AM的发言：

是第一锅成了，第二锅瘪了?

我以前是这样，我猜想是我的包子需要冷水入锅，在锅里发起来的包子不容易瘪。。。

 

 

以下是引用小凋在11/2/2010 10:06:00 AM的发言：

congrats，我很好奇，为啥会不一样呢，应该是一起发的面团阿

以下是引用xindy4在11/2/2010 12:50:00 PM的发言：
小调， 你在picaboo 做过吗？质量如何？

以下是引用wings在11/2/2010 3:01:00 PM的发言：

我以为是温水入锅呢。。第二锅对了点凉水就下锅了。。。下次我再全加凉水试试

以下是引用小凋在11/2/2010 3:07:00 PM的发言：

sorry忘记给你强调这个了，要冷水下锅，蒸汽出来以后计时12分钟，关火以后等蒸汽完全散光了，再开盖

以下是引用wings在11/2/2010 3:35:00 PM的发言：

原来还有这么一个诀窍。我第一锅就是冷水，还是因为我怕麻烦，不想在那儿等。还有，12分钟就熟了哦？我都蒸了20分钟。

以下是引用wings在11/2/2010 3:01:00 PM的发言：

我也很好奇。哈哈。

以下是引用wings在11/2/2010 4:06:00 PM的发言：
小凋答对了！！！不过boatmm还是给解释一下那个如果第二锅是好的，是咋回事吧。我现在是面食狂人，要多做，多进步。

以下是引用小凋在11/2/2010 4:07:00 PM的发言：

我来猜一下，她可能是觉得第二锅在等第一锅的时候已经二次发酵了

以下是引用小凋在11/2/2010 2:32:00 PM的发言：

我推荐象印的饭盒，可以保温一整天的，上周六我们仨妞聚会，我早上给苗苗现做的面，中午没吃完，晚上带回来倒垃圾筒的时候发现居然还是很温很温的，能吃的那种温度，而且中午我们吃的时候我可是把盒子敞开的哟，真的很不错。

http://www.amazon.com/gp/product/B0016S7MJM/ref=ord_cart_shr?ie=UTF8&m=ATVPDKIKX0DER

以下是引用小凋在11/2/2010 2:32:00 PM的发言：

我推荐象印的饭盒，可以保温一整天的，上周六我们仨妞聚会，我早上给苗苗现做的面，中午没吃完，晚上带回来倒垃圾筒的时候发现居然还是很温很温的，能吃的那种温度，而且中午我们吃的时候我可是把盒子敞开的哟，真的很不错。

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以下是引用boat在11/2/2010 4:25:00 PM的发言：

是达， 我通常都是第2锅比第一锅好很多的。

我们叫“醒”， 第2锅等的时候， 你上面放个湿的纱布别让面干了， 然后， 第2锅可别把第一锅的热水直接就蒸， 要把第一锅的热水降降温再蒸。

我看你蒸包子， 这个周末也蒸了， 搞了绿豆沙， 芝麻的， 还有南瓜的， 挺好， 这个星期做饭简单多了。

以下是引用boat在11/2/2010 4:25:00 PM的发言：

是达， 我通常都是第2锅比第一锅好很多的。

我们叫“醒”， 第2锅等的时候， 你上面放个湿的纱布别让面干了， 然后， 第2锅可别把第一锅的热水直接就蒸， 要把第一锅的热水降降温再蒸。

我看你蒸包子， 这个周末也蒸了， 搞了绿豆沙， 芝麻的， 还有南瓜的， 挺好， 这个星期做饭简单多了。

以下是引用boat在11/2/2010 4:25:00 PM的发言：

是达， 我通常都是第2锅比第一锅好很多的。

我们叫“醒”， 第2锅等的时候， 你上面放个湿的纱布别让面干了， 然后， 第2锅可别把第一锅的热水直接就蒸， 要把第一锅的热水降降温再蒸。

我看你蒸包子， 这个周末也蒸了， 搞了绿豆沙， 芝麻的， 还有南瓜的， 挺好， 这个星期做饭简单多了。

以下是引用benbenq在11/2/2010 4:50:00 PM的发言：
 真是气死了。
为了弄点PTO，星期天辛苦来上班，结果小人星期天晚上开始发烧，又烧掉我２天PTO。好比黑色星期五大早起来排队淘便宜货，结果回家路上吃张TICKET。一回事啊。我好想骂人啊我。

以下是引用happypeach在11/2/2010 4:37:00 PM的发言：

en，谢谢，看着挺不错的。打算买一个。

以下是引用happypeach在11/2/2010 4:41:00 PM的发言：

你们这几个太能干啦！我看你们讨论做面食的诀窍，吃着速冻水饺，越吃越没味。