以下是引用xpppp在7/15/2010 3:01:00 PM的发言：
凉面条

以前夏天的时候俺家每天中午几乎都是吃凉面条。方面，爽利。大热天的，炒菜忒热。
来美国还是这个习惯，中午基本都是凉面，省时省事。俺家那边的凉面条跟四川或者朝
鲜的凉面是两码事，俺们那个是浇卤的，但是不是稀卤，讲究的也是一个爽字，也没有
辣椒什么的。

最常见的是豆角凉面。长豆角，绿的泛点白，头上透着紫，拿来切成小丁。一般炒的时
候打个鸡蛋浇进去，透着豆角的清香。也常吃茄子卤，挑茄子要找皮泛着黑油油的光的
，颠起来轻的，茄子把儿是新鲜的绿色的，带着刺最好，这种茄子才嫩，里面籽少。茄
子切成丝，粗点也没关系，瘦猪肉也切成丝，先炒猪肉丝，炒白了放酱油，然后倒进茄
子，再翻炒，加盐加酱油，茄子软了熟了就行了。老公最喜欢吃这个卤，所以常做这个
，毕竟长豆角就算中国店也是不容易买到的。

必不可少的是砸蒜，拿粗陶的蒜臼子，木头蒜锤子砸成泥。小时候这是我份下的活。砸
蒜跟切的蒜末是完全不同的。切的蒜末，蒜的汁水味道都浪费在切板上了，吃起来味道
不好。砸蒜记得要一瓣一瓣的砸，你要是一把蒜都放进去，砸的砰砰的都蹦出来，不好
收拾。如果是新鲜的蒜，脆生生的，噼噼两下就成泥了，要是不幸碰到蔫悠的，且砸不
烂，就很恼人。

如果吃豆角卤，必不可少的是麻酱，调上白开水调稀。略放点盐。还有就是黄瓜丝，找
新鲜的脆黄瓜，细细的切成丝。说到这里觉得吃还是食材本身最重要，在美国这边如果
买到了标着波斯黄瓜，或者日本黄瓜之类的，跟国内的黄瓜质量差不多的，这样切一盘
细丝出来，黄瓜脆脆的带着香味，切的过程中都忍不住就要吃两片。要是只能用傻大奔
粗的美国cucumber，先要削皮不说，那个软腻的感觉，就让人扫兴的很，切的刀法也就
顿时不在意了。以前吃凉面还加咸菜末，大缸里腌的胡萝卜咸菜，拿刀嘎悠成碎，撒在
面上。在美国没法子，只能省略这个。

面条就随意了。小时候吃的是新鲜的现压出来的面条。那时候放暑假，每天上午都跟一
个院里的小伙伴搭伴去换面条。1斤面粉换一斤面条，因为面条是湿的，分量自然没有
干面粉多，压面条的人就赚这个差价。在美国就简单了，就用卖的干面条。以前买的有
一种牌子叫铁人面条，认得的一个男生还笑话女生吃“铁人”面条，咳，不厚道啊不厚
道。我喜欢吃中面或粗面，水开下面条，注意面条像天女散花一样放，避免两根面条黏
在一起。有时间的自己擀或者用pasta机压，都更好吃。面条煮到筷子可以很容易夹断
就捞出来过冷水，这样面条劲道爽利，再拌了卤才好吃。

面条这个东西不顶饿。以前在家里，都是面条留出一碗，我爸爸睡午觉起来，呼噜呼噜
吃了再去上班。他平时是个不讲究的人，炎热的夏天，穿着当时很常见的蓝跨带背心，
慢悠悠的骑个二八的车子去上班，后架上夹着工作服。爸爸走了也10多年了，原来的家
也拆迁了，幸好还有记忆，不然这些何处去找呢？

以下是引用thousand在7/16/2010 9:50:00 AM的发言：
 我昨天晚上洗脸的时候，淘气壮趁我不备拿了我的眼霜去玩。

过一会来拉我的手，嘴巴里呜呜的，我知道他是想让我看什么东西了

往地上一看，差点没有昏过去

整整齐齐两条长长的平行线！！！！

得，刚刚开封的一管20毫升的clarins眼霜全部在地上了。我喜欢她家这个包装就是因为塑料软管比较好挤，而且能用的干净。这下成全壮壮画画了

最可笑的是，他还非常得意呢，笑眯眯的看着我，大概等我表扬他呢。过一会看着我的脸色不对，知道自己又闯祸了，笑容没了，嘴巴瘪了，开始很严肃了。看他这个样子我也心软了，没有大声呵斥他

家里没有人同情我，呜呜。姥姥说谁让你不把东西放好。亲爹说幸好在厕所的地砖上，要是地毯上清理都困难。我姐姐是哈哈大笑，说她家老大曾经干过一模一样的事情。小孩子还专门挑那个又小又精致的瓶子下手，不知道那个是最贵的

以下是引用kpnewlife在7/15/2010 10:21:00 PM的发言：

等一下

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以下是引用thousand在7/16/2010 9:50:00 AM的发言：
 我昨天晚上洗脸的时候，淘气壮趁我不备拿了我的眼霜去玩。

过一会来拉我的手，嘴巴里呜呜的，我知道他是想让我看什么东西了

往地上一看，差点没有昏过去

整整齐齐两条长长的平行线！！！！

得，刚刚开封的一管20毫升的clarins眼霜全部在地上了。我喜欢她家这个包装就是因为塑料软管比较好挤，而且能用的干净。这下成全壮壮画画了

最可笑的是，他还非常得意呢，笑眯眯的看着我，大概等我表扬他呢。过一会看着我的脸色不对，知道自己又闯祸了，笑容没了，嘴巴瘪了，开始很严肃了。看他这个样子我也心软了，没有大声呵斥他

家里没有人同情我，呜呜。姥姥说谁让你不把东西放好。亲爹说幸好在厕所的地砖上，要是地毯上清理都困难。我姐姐是哈哈大笑，说她家老大曾经干过一模一样的事情。小孩子还专门挑那个又小又精致的瓶子下手，不知道那个是最贵的

以下是引用eaieeaie在7/16/2010 9:53:00 AM的发言：

endless有40% cashback,  strite ride还有additional 20% off, 我跳了几双.

以下是引用thousand在7/16/2010 9:56:00 AM的发言：

link, link please

怎么搞40%？

以下是引用eaieeaie在7/16/2010 9:52:00 AM的发言：

pat, pat

以下是引用xpppp在7/16/2010 9:55:00 AM的发言：

能搞这么齐也不容易，哈哈。

以下是引用eaieeaie在7/16/2010 9:56:00 AM的发言：

用bing搜索

以下是引用kpnewlife在7/15/2010 5:54:00 PM的发言：

我本人也强烈建议孩子这么大了，不要用crib了，自从上次edwin半夜翻出crib，吓人。。。心里后悔没早换小床。。。

以下是引用thousand在7/16/2010 10:16:00 AM的发言：
昨天跳了这些，外加3件短袖T，一共54块，很划算吧，呵呵