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[同年同月]2009年6月/7月牛宝宝七号楼 - 牛气冲天,气壮如牛,健康成长楼

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11-02-18 21:50操作
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以下是引用woaibaobao在2/18/2011 9:16:00 PM的发言:

好了,正好想问面条,刚爬楼看到,

这个COSTCO的羊腿肉,我觉得不怎么好吃啊,你们怎么做的,

我买了几次,都觉得肉口感比较老,不知道是不是我没有做好的原因

我是淹了烤之,很嫩阿。

我婆婆都是垛大块,煮之,煮的是比较柴。
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11-02-18 21:55操作
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Eddie bauer里没有普通羽绒服了。只有巨贵的哪种。有几件男式羽绒背心,二十块,只有小号。 另外有十块钱的毛衣裤子。
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11-02-18 22:02操作
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以下是引用Lucida在2/18/2011 9:55:00 PM的发言:
Eddie bauer里没有普通羽绒服了。只有巨贵的哪种。有几件男式羽绒背心,二十块,只有小号。另外有十块钱的毛衣裤子。

店里估计不剩什么毛了。我买的网上有货的,搞不好也是人家退货来的。

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11-02-18 22:10操作
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Landsend extra50%off. But too lazy to go upstairs to check out kids section.
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11-02-18 22:10操作
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Gap extra40off.
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Br extra25 off. Talbots extra25 off. Didnt go to AT.
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11-02-18 22:20操作
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以下是引用Lucida在2/18/2011 10:10:00 PM的发言:
Landsend extra50%off. But too lazy to go upstairs to check out kids section.

我看了,我这里小孩羽绒服都没有了。

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11-02-18 22:23操作
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以下是引用noodles在2/18/2011 9:50:00 PM的发言:

我是淹了烤之,很嫩阿。

我婆婆都是垛大块,煮之,煮的是比较柴。

怎么腌的啊,要不要切开,不然就是好大一块,不好入味


 


你用的什么料,烤的时候要包起来吗,多少度烤多久啊


 


我其实更喜欢烤肉,简单省事

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11-02-18 22:28操作
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面条,如果是V领我给你买。那个拉链的还要吗?好像不能打底啊。
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11-02-18 23:01操作
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以下是引用gclara在2/18/2011 10:28:00 PM的发言:
面条,如果是V领我给你买。那个拉链的还要吗?好像不能打底啊。

拉链的不要了,我要贴身穿得。太谢谢啦~~~

[此贴子已经被作者于2011/2/18 23:00:59编辑过]

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11-02-18 23:07操作
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以下是引用woaibaobao在2/18/2011 10:23:00 PM的发言:

怎么腌的啊,要不要切开,不然就是好大一块,不好入味

 

你用的什么料,烤的时候要包起来吗,多少度烤多久啊

 

我其实更喜欢烤肉,简单省事

要切开,大概切两个拳头那么大一块。大小要一致,不然有的老了有的还没有熟透。
我用盐,红酒,孜然,迷迭香(烤羊肉必备,rosemary),现磨得黑胡椒,密封腌一个晚上,第二天晚饭前拿出来烤。
要烤30-40分钟吧,我有点不记得了。不要包起来,我喜欢外面有点焦焦的(我都不太记得了,上次烤还是我爸妈在的时候呢,那会儿我做挺多的)
反正你可以拿出来,切切看得。
按照老美说,30分钟肯定够了。我不是爱吃熟点的么。我觉得40分钟,应该是里面正好是刚刚熟,有点粉红色,但是肯定熟了的那种。



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11-02-18 23:10操作
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Roast at 425°F for 20 minutes. Then reduce the heat to 300°F and roast an additional hour (for a 6 pound roast), about 10-12 minutes per pound. If you are cooking a roast bone-in, the bone will act as an insulator and will require a longer cooking time than a boneless roast.

所以我们的小块肉,大概1磅多的,我一般是425 20min, turn 350 for additional time.
老美对付我们这种小块的,30分钟足够了,lol...
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11-02-19 00:27操作
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coming
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以下是引用noodles在2/18/2011 11:07:00 PM的发言:

要切开,大概切两个拳头那么大一块。大小要一致,不然有的老了有的还没有熟透。
我用盐,红酒,孜然,迷迭香(烤羊肉必备,rosemary),现磨得黑胡椒,密封腌一个晚上,第二天晚饭前拿出来烤。
要烤30-40分钟吧,我有点不记得了。不要包起来,我喜欢外面有点焦焦的(我都不太记得了,上次烤还是我爸妈在的时候呢,那会儿我做挺多的)
反正你可以拿出来,切切看得。
按照老美说,30分钟肯定够了。我不是爱吃熟点的么。我觉得40分钟,应该是里面正好是刚刚熟,有点粉红色,但是肯定熟了的那种。



MARK ROSEMARY....回头我爸爸来让他也试试.....
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11-02-19 01:26操作
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以下是引用noodles在2/18/2011 11:07:00 PM的发言:

要切开,大概切两个拳头那么大一块。大小要一致,不然有的老了有的还没有熟透。
我用盐,红酒,孜然,迷迭香(烤羊肉必备,rosemary),现磨得黑胡椒,密封腌一个晚上,第二天晚饭前拿出来烤。
要烤30-40分钟吧,我有点不记得了。不要包起来,我喜欢外面有点焦焦的(我都不太记得了,上次烤还是我爸妈在的时候呢,那会儿我做挺多的)
反正你可以拿出来,切切看得。
按照老美说,30分钟肯定够了。我不是爱吃熟点的么。我觉得40分钟,应该是里面正好是刚刚熟,有点粉红色,但是肯定熟了的那种。




记下,打算周末就去买羊肉了,减肥大计啊。。。

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 你们好水啊
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我今天下午发烧了,早上估计就开始了,吃了感冒药压住了,中午和client吃饭,觉得特别冷,喝了两壶热茶,回办公室就烧上了,实在坐不住就回家了。 我们这里大雨,比比爸爸坐的公车晚点了,我还硬着头皮去接比比,都没力气搬他上下carseat。 回到家,我把比比放在booster里给他拿了水和cherrios,他气死了,肯定是饿了,我怎么不给他饭就拿几个cherrios糊弄他,哭出了一大团黄鼻涕,大概想想算了,就开始吃cherrios了。等他爸爸回来给他盛了粥喂他,他就开心了,笑得象个老太太。 我躺在床上一量体温,已经102了。
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以下是引用凡士林在2/19/2011 1:55:00 AM的发言:
我今天下午发烧了,早上估计就开始了,吃了感冒药压住了,中午和client吃饭,觉得特别冷,喝了两壶热茶,回办公室就烧上了,实在坐不住就回家了。 我们这里大雨,比比爸爸坐的公车晚点了,我还硬着头皮去接比比,都没力气搬他上下carseat。 回到家,我把比比放在booster里给他拿了水和cherrios,他气死了,肯定是饿了,我怎么不给他饭就拿几个cherrios糊弄他,哭出了一大团黄鼻涕,大概想想算了,就开始吃cherrios了。等他爸爸回来给他盛了粥喂他,他就开心了,笑得象个老太太。 我躺在床上一量体温,已经102了。

抱抱比比妈,真辛苦啊。你工作这么累还是找个nanny吧,还好帮你一把。

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11-02-19 02:34操作
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刚刚吃了一盒冰淇淋,肥死我算了
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11-02-19 02:38操作
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我家nanny来上班了。菲菲很喜欢她,竟然第一天就不要我了,什么都是奶奶奶奶。难道知道以后是奶奶带了,得拍好马屁?
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