前面有人问我介绍找做饭阿姨经验。。。
我也是在这第一次请人,没啥经验。。就说说我的感受吧:
今早9点来了第2个广东人( 没办法,这里广东移民人多啊。虽然俺也想找个北方银),先汗一个,人家2个孩子妈了,比俺还年轻。。。
我觉得做饭的阿姨真的不上手做饭也很难从面谈能看出啥来。
面试年轻的时我就比较喜欢她。。。不像老的总问我爱吃啥,而是告我她会做啥,这样我就有些食欲了,然后照着她的单子采买。
年轻还有好处记忆好,我告她一次生熟肉的道具案板锅啥的,她都不会混的。。。。
如果是北方人还是尽量请北方的吧( 废话哈),如果请广东人还是让她们多煲汤吧,炒青菜真的很不合胃口的( 广东人可别拍我啊。。。谁让我们北方人口味重的)。
今天的mm快炒完青菜时才放牛肉末(不是是否广东做法?),我看着就没食欲,还是吃了2口就让给她了,最后我让她在我家吃完饭12点多才去下一家雇主的。
她走后,我用肉末炒了冬瓜,这个好吃了,又做了第2次:)
以上都是我想到哪瞎说的。。。希望能帮到那个请人的mm!
我也是在这第一次请人,没啥经验。。就说说我的感受吧:
今早9点来了第2个广东人( 没办法,这里广东移民人多啊。虽然俺也想找个北方银),先汗一个,人家2个孩子妈了,比俺还年轻。。。
我觉得做饭的阿姨真的不上手做饭也很难从面谈能看出啥来。
面试年轻的时我就比较喜欢她。。。不像老的总问我爱吃啥,而是告我她会做啥,这样我就有些食欲了,然后照着她的单子采买。
年轻还有好处记忆好,我告她一次生熟肉的道具案板锅啥的,她都不会混的。。。。
如果是北方人还是尽量请北方的吧( 废话哈),如果请广东人还是让她们多煲汤吧,炒青菜真的很不合胃口的( 广东人可别拍我啊。。。谁让我们北方人口味重的)。
今天的mm快炒完青菜时才放牛肉末(不是是否广东做法?),我看着就没食欲,还是吃了2口就让给她了,最后我让她在我家吃完饭12点多才去下一家雇主的。
她走后,我用肉末炒了冬瓜,这个好吃了,又做了第2次:)
以上都是我想到哪瞎说的。。。希望能帮到那个请人的mm!