以下是引用tumiyaya在8/11/2011 5:17:00 PM的发言：
 下周末不乖满10个月的时候我们要给她开荤，我妈太搞笑了，专门学了怎么开荤。好像要准备不少吃的东西，一边念词一边给娃吃。比如说

“吃点淘米水，一辈子不挑嘴”，然后就真的往不乖嘴上抹淘米水………



我去问问看都有些啥，贴上来给大家乐乐。哦，要不这样吧，我录下来，到时候上给大家看，肯定很搞笑……很搞笑……

以下是引用date在8/11/2011 6:44:00 PM的发言：

卤汁怎么做啊。。。还有我一直想知道卤汁怎么保存才能一直都有 sorry，这个厨痴很馋很厨痴。。。

以下是引用tumiyaya在8/11/2011 5:17:00 PM的发言：
 下周末不乖满10个月的时候我们要给她开荤，我妈太搞笑了，专门学了怎么开荤。好像要准备不少吃的东西，一边念词一边给娃吃。比如说

“吃点淘米水，一辈子不挑嘴”，然后就真的往不乖嘴上抹淘米水………



我去问问看都有些啥，贴上来给大家乐乐。哦，要不这样吧，我录下来，到时候上给大家看，肯定很搞笑……很搞笑……

以下是引用小乖妈在8/11/2011 6:46:00 PM的发言：

好象是每次卤过之后都把卤汁保存在冰箱里，不过要记得把里面的东西比如肉呀姜呀的都捞出来

以下是引用风信子~在8/11/2011 6:47:00 PM的发言：

对了，下周末不是来我家照相吗

以下是引用date在8/11/2011 6:44:00 PM的发言：
卤汁怎么做啊。。。还有我一直想知道卤汁怎么保存才能一直都有 sorry，这个厨痴很馋很厨痴。。。

以下是引用date在8/11/2011 6:51:00 PM的发言：

不会坏吗？

以下是引用date在8/11/2011 6:51:00 PM的发言：

大厨！给科普下卤水吧。。等我婆婆走了我就做

以下是引用风信子~在8/11/2011 6:47:00 PM的发言：
对了，下周末不是来我家照相吗

以下是引用tumiyaya在8/11/2011 6:56:00 PM的发言：
周六还是周日啊？
我可以早上给不乖开荤下午去你家噻。她周六满10个月，所以我们打算周六搞。

以下是引用风信子~在8/11/2011 6:56:00 PM的发言：

第一，我不是大厨，我就在家小发过一篇跟吃有关的文章，就被我们楼的人乱叫到今天。。。。。。第二，我从来不做卤水。心理障碍，怕坏。。。。。。

以下是引用风信子~在8/11/2011 6:56:00 PM的发言：
第一，我不是大厨，我就在家小发过一篇跟吃有关的文章，就被我们楼的人乱叫到今天。。。。。。第二，我从来不做卤水。心理障碍，怕坏。。。。。。

以下是引用spice在8/11/2011 7:03:00 PM的发言：
like star said, 冻起来就不会坏了。小雅妈应该最精通，记得她以前说过。我吃过我四川同事做的卤鸡腿，非常好吃，跟我做的卤水不是一个水平的。

以下是引用tumiyaya在8/11/2011 7:06:00 PM的发言：
卤水这么难做的东西………压根想都没想过要挑战。

以下是引用spice在8/11/2011 6:36:00 PM的发言：
我的卤法比较麻烦，我是把鸡蛋煮好了之后剥壳然后用刀在上面划4刀，然后扔到卤汁里面煮开了就泡着。泡一晚上再吃。我家的卤汁是一直都有的，经常卤点肉吃比较方便省事。

比较简单的办法是把鸡蛋煮熟，放到盐水里面泡一个晚上就可以吃了，这样蛋白也有点咸味了。我觉得最重要的是蛋黄要煮得刚好，不要把蛋黄煮太老了。煮差不多了要赶紧捞出来冲凉，否则在开水里泡着蛋黄就老了。

其实我最爱的是咸蛋，我腌的都是油黄。。。

以下是引用小乖妈在8/11/2011 7:11:00 PM的发言：

 

我怎么记得你也挺会做菜的呀