以下是引用bbhelen在8/11/2011 4:08:00 PM的发言:
不会浪费啊,估计你这个大亲妈以后年年都会给小乖做了,再加上日后小乖的弟弟/妹妹。。。
我特别想学这个蛋糕,不过就是看不懂到底怎么做这个小猴子,可能我现在理解能力有问题了
http://yucakedesign.com/secret.aspx
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你说的奶油是指加了gelatin以后做好成型的mousse吧?听上去像是mousse打得不匀。。。所以有的打过头了(比如靠近搅拌头的表层),有的没打到(比如底层)?你是用hand mixer还是stand mixer?如果是hand mixer,要注意搅拌的时候把搅拌盆底部也照顾到,还有搅拌速度也有关系的。你是用的什么速度?可能有点过快?
6寸太小的,给小盆友或者自己一个人烤还差不多,一般都用8寸的。我有6、7、8、10寸盘,但是8寸最常用。烤一个全家人吃吃正好--哀叹,俺现在都在纸上谈兵,这次要做个来吃了。。。
恭喜spice
原来是透明的!我要去哪儿买的到?MICHEAL'S?再问个白痴点的问题,是不是要把图片的轮廓都剪出来,否则巧克力往哪儿涂?是不是还的准备褐色的巧克力和白巧克力以及所需要的各种色素?
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