以下是引用平凡世界在10/25/2010 5:48:00 PM的发言:
流口水啊流口水。。。
你好孝顺啊。。。。
农家小炒肉是啥?
口水鸡怎么做?
老鸭虫草汤,真的拿虫草煲吗?煲一大锅?会不会太浪费啊,我们虫草都是小盅小盅煲的
昨天才做了香辣牛筋,跟着毛毛妈做的,超级好吃!!我自己空口就吃了一大碗
农家小炒肉是我们那的菜。说土点就是青椒炒肉。。。。辣椒和肉肉很重要,辣点的牛角椒,肥肉合适的五花肉。。基本成功。
当然我爸爸对我做饭要求也不太高。
口水鸡就是先把鸡用盐花椒酒腌制好,然后在开水里里煮开,然后关火,不要动,一直等着,
一边准备调料,我用大量的花椒,姜葱蒜辣椒粉放在油里面烧滚,然后凉了一点,把渣滓滤出来。
再把鸡拿出来切快,把那个红油淋上去,家点芝麻油,和香菜末。。。。
老鸭虫草汤更简单了,鸭块用大油炒7成熟,然后家热水,几片姜,和虫草。
开了以后,。小火煲啊煲。就可以了。