墩汤营养都在汤里啊,你可以再做别的肉菜来补充蛋白质。
至于飞水的15分钟, 我觉得不用太准确,不过的确有时候我看着没有血水了,可是在墩的时候又慢慢渗出来的。
墩汤营养都在汤里啊,你可以再做别的肉菜来补充蛋白质。
至于飞水的15分钟, 我觉得不用太准确,不过的确有时候我看着没有血水了,可是在墩的时候又慢慢渗出来的。
我昨天肿的有点厉害,脚跟猪蹄似的。然后果然晚上起夜了两次
今天早上倒是消下去了
我妈带了了不锈钢的盆,我煮的这些都是纯棉的,可以高温煮
墩汤营养都在汤里啊,你可以再做别的肉菜来补充蛋白质。
至于飞水的15分钟, 我觉得不用太准确,不过的确有时候我看着没有血水了,可是在墩的时候又慢慢渗出来的。
我也在关注月子餐的问题了,因为不打算让gp和父母过来。 我爸是厨师,我昨天问了问墩汤的问题,姐妹们可以了解下。
我爸说先把肉类如排骨或鸡过水,一般15分钟,期间要不停把血水泡去掉;
然后和你喜欢加的胡萝卜或者芹菜等一起大火高压15分钟;
关火至高压气自己放完,再不要高压锅盖盖子,小火墩30分钟;
姐妹们吃的时候主吃菜和喝汤(喝汤时不要油星),肉大部分就交给zt消灭;
一般在早上拿这汤煮小米粥,一天就消灭,晚上做第二天的,一般1小时完工。
我爸说这样有营养又不长肉,姐妹们可以参考下。
阿非,好多天不见你了,你搬好家了吗
我昨天肿的有点厉害,脚跟猪蹄似的。然后果然晚上起夜了两次
今天早上倒是消下去了
我完全安慰不了我自己了,后背的肉啊。。。不过无所谓了,反正也就顶多两周了!!
记下来。
记下来。
[此贴子已经被作者于2011/12/20 13:20:00编辑过]
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