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冷压油与精炼油

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08-03-17 02:07操作
只看楼主AA分享不感兴趣
冷压油与精炼油

冷压油: 冷压的植物油通常是最好的,要比我们在超级市场找到的那些植物油好.在冷压的过程中,最重要的是要避免过高的热度,以降低油品天然特性的转变.

冷压有两种传统的作法,一是将原料如:种子,核果或核仁,以一种经由水压的简单方式

压榨,适用较软的种子如:芝麻与葵花籽.

象红花这一类较硬的种子,需要更强烈,更有力的榨油机来压碎植物原料,且可以通过不止一次的重复压榨.这个过程会产生某种程度的热能,在法国,冷压的法定标准是要全程低于60,但是英国的标准则不同,某些特殊的供应商,也许能提供低于45度所生产的植物油,但如此一来所能得到的油量较少,相对的价格也会比较高.

压榨后所得的油中,往往混杂着细小的杂质,需要经过一连串的过渡来加以去除,过滤的最后一层是纸.通常这些油都清澈,有自己的味道且能完整保有营养价值,但鳄梨油例外,尤其是在低温时它的油通常是混浊的.过滤后的浆状剩余植物渣仍保有一些油分,这些油渣通常可用任动物饲料,或运往其他工厂做进一步的压榨,萃取。然而,这些再次经过高温,高压,蒸气或溶剂处理所压榨得到的植物油,则不适用于芳香疗法与按摩。

精炼油:高度精炼的油通常因应一些大量使用者的需求而制造,如:制药工业,烹饪油制造商,食品加工业以及化妆品公司。这种工业化的制油过程,可以得到的油比冷压更多。

上述过程通常脱离不了高温以及使用化学添加物,往往也因此推动了油的天然属性。这种油的天然特性已经遭到改变,并不适合用于芳疗,

它们通常出现在超市的架子上。


这样的纯净油或许可以用芳疗与按摩中,但绝不是什么好的选择。


[此贴子已经被作者于2008-3-18 0:24:51编辑过]

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08-03-17 06:02操作
只看TAAA分享

[em21][em21][em21][em21]

赞! 偶搬来了张沙...发LZ请继续


[此贴子已经被作者于2008-3-17 6:02:24编辑过]

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08-03-17 08:41操作
只看TAAA分享
未精炼的油在国内真的很难买到,如果不从网路上的话。
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08-03-18 00:24操作
只看楼主AA分享

植物油:
芳疗按摩所使用的调和剂以植物油为主体,其功能可说是涂抹在身体上精油的载体,或媒介,因此也被称为基础油,它同时也是润滑剂,让按摩的推抹动作比较好做,也或多或少有软化的作用.

基础植物油:甜杏仁油,杏桃仁油,葡萄籽油,桃仁油及向日葵油是最常见的基础植物油,不论有没有配合精油都可以直接用于简易的身体按摩,一般说来没什么颜色,不会很浓厚,味道也不重,除非是核仁和种子先行烤过,用以制造香气十的料理油.

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08-03-18 09:56操作
只看TAAA分享
玫瑰籽油除了冷压之外还有其它萃取方法吗?有些品牌的玫瑰籽油比较便宜,会不会不是冷压的?
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08-04-06 02:15操作
只看楼主AA分享

玫瑰果的种子约占果实重量的70%,而这些种子就是油的来源.这种油是以改良过的传统方法萃取并精炼而来.玫瑰果先在低于80摄氏度的温度下烘干,以避免破坏品质.然后破开果实取籽,再将这些种子磨碎,在智利玫瑰籽油是以冷压方式取得.


较为粗陋的玫瑰籽油是以溶剂萃取也就是正已烷,以这种方式萃取的油可以再一次精炼,以延长其在货架上的保存期限.溶剂萃取的玫瑰籽油有两种,一种是未精炼油另一种是精炼油,且两者可能都能耐高达250摄氏度的温度.

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08-04-07 12:09操作
只看TAAA分享
一直不明白冷压跟精炼是怎么回事。。。现在终于是明白瞭~   看有些牌子的基础油后面标着(精炼)还以为是什么先进技术。。。。。。

[此贴子已经被作者于2008-4-7 12:09:23编辑过]

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08-04-28 08:50操作
只看TAAA分享

又学习到了新知识...真是个好地方呀

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08-04-28 11:00操作
只看TAAA分享
在出售的精油产品上是否会标明是冷压还是精炼的?
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08-04-28 13:31操作
只看TAAA分享
以下是引用花落知多少在2008-4-28 11:00:00的发言:
在出售的精油产品上是否会标明是冷压还是精炼的?

嗯。。。同问同问。。。有木有虾米方法阔以区分涅。。。

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