高手，达人，老师们，帮我看看我的铁观音吧。多图，有真相啦！-第2页

prccherry

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以下是引用箬蘅在3/6/2010 9:11:00 AM的发言：

是的，看得很明显，建议赶紧消灭哈。至少是09年以前的茶了。

10年的新茶还没有上市。但是这个茶也不会是09年的。要更久一些。

泡久了就太浪费了哈。

铁观音还好的，普洱可以洗个两泡。

普洱洗2泡，是不是太浪费了。或者这样说，每次洗茶都用多少水啊？像我帖子里贴得那样大小的玻璃杯一杯水够吗？还是太多了？ms功夫茶的茶碗都很小的。

流云尼玛

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其实，我觉得茶比较好分好坏，我也不专业，尤其乌龙茶，首先，看色型，干的时候颜色翠绿，边缘稍微有点焦黄的颜色，有光泽感。型，就是茶叶比较紧，而不是LZ 这样看着松散的样子，要一颗一颗的。。基本肯定是当年的茶叶，其实我听说好的乌龙是冬茶，他跟绿茶不一样。不强调春茶，当然春茶很好。夏茶和秋茶不要喝了，农药多，因为这个季节的虫子多，茶农多少会用点农药的。
下面是闻，干茶闻着有茶叶的香气，有的坏茶农，用色素，茶叶看着好看，但是味道闻着就不对。
再下面就是泡了，茶汤呈淡金黄色，香气足，入口甘滑，古人说两腋生风。茶底，叶片完整，舒展。
最最重要的，其实就一条，你喝到嘴里觉得好喝。呵呵，别人评的再好都是假的。
还有一个，鉴定绿茶是不是明前的，最简单的方法，泡看看，芽大叶片小的，是明前，芽小叶片大的明后。这个是老茶农告诉我的。

quailkun

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以下是引用helichrysum在3/4/2010 9:26:00 PM的发言：

不喝绿茶的人打酱油路过。。。。朦胧中瞅见既有嫩芽也有粗叶，欧更关注农残不要超标～～

re

prccherry

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以下是引用流云尼玛在3/9/2010 3:51:00 AM的发言：
其实，我觉得茶比较好分好坏，我也不专业，尤其乌龙茶，首先，看色型，干的时候颜色翠绿，边缘稍微有点焦黄的颜色，有光泽感。型，就是茶叶比较紧，而不是LZ 这样看着松散的样子，要一颗一颗的。。基本肯定是当年的茶叶，其实我听说好的乌龙是冬茶，他跟绿茶不一样。不强调春茶，当然春茶很好。夏茶和秋茶不要喝了，农药多，因为这个季节的虫子多，茶农多少会用点农药的。下面是闻，干茶闻着有茶叶的香气，有的坏茶农，用色素，茶叶看着好看，但是味道闻着就不对。再下面就是泡了，茶汤呈淡金黄色，香气足，入口甘滑，古人说两腋生风。茶底，叶片完整，舒展。最最重要的，其实就一条，你喝到嘴里觉得好喝。呵呵，别人评的再好都是假的。还有一个，鉴定绿茶是不是明前的，最简单的方法，泡看看，芽大叶片小的，是明前，芽小叶片大的明后。这个是老茶农告诉我的。

明前，明后是什么意思啊？哪个好啊？

妞妞MM

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难道是“毛峰 ”？？？？

以下是引用Favorite在3/4/2010 2:36:00 PM的发言：

我也借贴问吧，我一个朋友家里给的，但是他不喝茶，就赛给我了。问丫什么茶，丫答，茶就是茶。

我能看出来是绿茶，求各位给看看能不能喝

不好意思杯子不太透明

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下dscn0474.jpg：

这色差太大了，实际是很绿很绿有点深的绿色。

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下dscn0479.jpg：

此主题相关图片如下dscn0496.jpg：

妞妞MM

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清明以前采摘的茶叶吧，比较嫩的，产量不多，所以贵！！！

以下是引用prccherry在3/10/2010 2:54:00 PM的发言：

明前，明后是什么意思啊？哪个好啊？

prccherry

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以下是引用妞妞MM在3/10/2010 4:47:00 PM的发言：
清明以前采摘的茶叶吧，比较嫩的，产量不多，所以贵！！！

哦，可不是说铁观音是秋冬得好吗？

Favorite

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以下是引用妞妞MM在3/10/2010 4:45:00 PM的发言：
难道是“毛峰 ”？？？？

这是黄山毛峰？我去看了图，还真有点像

箬蘅

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以下是引用prccherry在3/11/2010 1:23:00 AM的发言：

哦，可不是说铁观音是秋冬得好吗？

明前茶和雨前茶说的都是绿茶。

铁观音是五月份上市。

从未听说过秋冬好。

箬蘅

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以下是引用prccherry在3/8/2010 1:48:00 AM的发言：

普洱洗2泡，是不是太浪费了。或者这样说，每次洗茶都用多少水啊？像我帖子里贴得那样大小的玻璃杯一杯水够吗？还是太多了？ms功夫茶的茶碗都很小的。

普洱茶洗个两泡是完全没有问题的，普洱茶比较粗老，没泡注意时间不要过长就好了。

我通常在盖碗里泡，水量应该比mm的要少。

很少用玻璃杯泡普洱，不过国内很多茶楼茶室茶轩为了让客人观察汤色会使用透明玻璃杯泡给客人看，那属于表演的范畴了。

跑普洱我还是喜欢用功夫茶具慢慢泡来慢慢品。

最好邀上三五好友，不过喝茶在乎一种心境，只要自己喝得开心，怎么喝都行。

prccherry

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以下是引用箬蘅在3/20/2010 7:43:00 PM的发言：

普洱茶洗个两泡是完全没有问题的，普洱茶比较粗老，没泡注意时间不要过长就好了。

我通常在盖碗里泡，水量应该比mm的要少。

很少用玻璃杯泡普洱，不过国内很多茶楼茶室茶轩为了让客人观察汤色会使用透明玻璃杯泡给客人看，那属于表演的范畴了。

跑普洱我还是喜欢用功夫茶具慢慢泡来慢慢品。

最好邀上三五好友，不过喝茶在乎一种心境，只要自己喝得开心，怎么喝都行。

多谢若jj，说的有道理而且有禅意，景仰一下哈

helena2009

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请教诺MM，听说普洱能隔夜喝。是否能喝隔夜的普洱茶？铁观音是不能隔夜再喝的是吗？ [em58]

箬蘅

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cherry太客气了：）

箬蘅

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helena，请教不敢当，大家一起讨论一下吧。
我们说茶叶最好不要喝隔夜的，主要是因为一是浸泡时间过长，农残就别浸泡出来了，而是营养成分也就流失了，而且会滋生细菌。所以我从小就被教育隔夜茶不能喝。
普洱茶的特殊之处在于，发酵方式和别的茶不同，但是从细菌滋生的角度来看，是么什么特殊的，我自己的看法是都不要喝。

以前也有茶友认为普洱茶隔夜喝的是没有问题的。我不太赞同。隔夜的茶用来明目漱口我都比较支持，喝就免了吧。

v2

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我突然想到茶可不可以用来蒸花水啊，虽然蒸出来可能要叫茶水了，呵呵

一定清香宜人，应该对油性皮肤也不错的吧。