你还能觉得中药香？？？什么情况？我每次看到那个中药包都能从脑袋苦到心里再苦到胃里。一碗中药那个味道，可以搞得一整个房子都是一股苦味。

Elaine1980 发表于 2020-06-19 23:58

我就是觉得香啊😂，不过尝了一回就再也不会愿意尝第二次，但是我还是觉得香，终于明白什么叫药香。

豆腐脑的吃法也是南北不同，我们吃咸的，要麻油，酱油，加虾皮，榨菜末，火腿粒，香菜。

maybe.fang 发表于 2020-06-19 23:42

我第一次吃咸的完全无法下咽啊，觉得太难吃了，我从小吃的是甜的，一般冰镇。

我们的四川和重庆的豆花跟豆腐脑有点像，是辣的。到北京吃的豆腐脑是咸的，还没有尝试过江南的甜豆腐脑。

千江月明 发表于 2020-06-20 00:14

江南是吃咸豆花的。

说起豆浆，你们喝过咸豆浆吗？我在台湾早餐店喝过，里面有肉松葱花和辣椒油，还有泡着的油条

点点子 发表于 2020-06-20 00:13

吃过啊，很好吃的，泡油条吃最香了。还可以放点葱花。啊呀，又饿了。

我们的四川和重庆的豆花跟豆腐脑有点像，是辣的。到北京吃的豆腐脑是咸的，还没有尝试过江南的甜豆腐脑。

千江月明 发表于 2020-06-20 00:14

怀念家乡的豆腐脑要加散子，油炸黄豆和咸菜丁。。。还有三鲜汤和红油

说起豆浆，你们喝过咸豆浆吗？我在台湾早餐店喝过，里面有肉松葱花和辣椒油，还有泡着的油条

点点子 发表于 2020-06-20 00:13

这个也不能忍！搞的跟羊肉泡馍 似的。

豆浆就该有豆浆的立场和态度😎

我也是，高高兴兴买回家，放酱油辣酱，一尝，妈呀，啥味啊

永宁村小妖 发表于 2020-06-19 23:58

😂我还好是在早茶店吃的，其实我很喜欢甜食，但是甜豆花不是很喜欢，还是喜欢咸豆花。

不是，上海人还喜欢喝咸豆浆的。

maybe.fang 发表于 2020-06-20 00:15

还有咸豆浆 ... 我一直以为豆浆加了盐会凝固成豆脑的

其实我也有点儿担心，但是没办法，顺其自然了。战粉现在能做的就是支持他，数据， 商务，公益。

nancy.huang 发表于 2020-06-20 00:15

担心真的没必要， 战战自己都说了， 他不是小宝宝， 他会处理好的。

我们是战粉啊， 除了战战又不粉别人， 他不出来我们还不能自己玩一会吗？

姜汁撞奶，可以考虑一下、还挺好吃的。

我的经验，老姜更容易成功

眼里是星辰 发表于 2020-06-20 00:15

这个很好吃的，不过做起来好像很麻烦的样子。我喜欢做双皮奶，很容易，但是我做的是单皮的

上海菜向来被全国人民诟病，我已经习惯啦。。。什么放了酱油红烧的菜必须放糖之类的，好像一直不能被大家接受。。。

我记得以前同学聚餐的时候，我做上海菜，我本来做饭水平就不怎么样，又是上海菜的口味，从来不招人待见，后来大家聚餐，我的任务永远都是煮茶叶蛋。😂。

Elaine1980 发表于 2020-06-20 00:13

上海是浓油赤酱，咪道好。

Maybe Fang专供，非常甜非常脆，请你品尝！😄

我其实以前不爱吃甜豆腐脑，到了美国之后吃了那种加了花生碎的甜豆花，好好吃呀，从此喜欢吃甜豆花。我太爱吃花生了，任何形式的花生我都爱吃……

长腿美喵肖坚果 发表于 2020-06-20 00:00

我来美国一开始喜欢上泰food就是，因为校园里有一个流动小贩车买午饭，很简单的咖喱什么的，但是撒好多碎花生觉得好香，我也很喜欢撒碎花生的。但是甜豆花还是一般，觉得遮不了豆腥味。

我们都是放糖的。不过后来咸的我也接受。

greenlotus 发表于 2020-06-20 00:14

我错乱了，咸豆腐脑是北方的？南方是甜的？我怎么从来没在上海看到过甜豆腐脑呢，上海是北方还是南方啊？我晕了。。。

还有咸豆浆 ... 我一直以为豆浆加了盐会凝固成豆脑的

sugarapple 发表于 2020-06-20 00:18

你是对的，加盐后就结块了，我也是不接受咸豆浆，但有人喜欢。

我太爱吃花生了，包括花生酱，最喜欢的零食是黄飞鸿花生哈哈哈

长腿美喵肖坚果 发表于 2020-06-20 00:13

我最爱的是生的花生，最好小一点，有点皱，吃起来有一股甜丝丝的味道。

不是，是一只笨笨的小串串，rescue dog，不到两个月被遗弃街头，然后就被我们领回家了

点点子 发表于 2020-06-20 00:15

小狗狗遇到你们好福气

我大学室友是湖北人，她两去食堂打豆花吃，要求大师傅加糖，不要其他的，大师傅手里的勺半天下不去，一个劲的说应该吃咸的，咸的。

maybe.fang 发表于 2020-06-20 00:01

湖北人吃甜豆花啊，我还以为甜豆花要到广东一代，湖北不应该是咸辣么。

我就是觉得香啊😂，不过尝了一回就再也不会愿意尝第二次，但是我还是觉得香，终于明白什么叫药香。

ajbo009 发表于 2020-06-20 00:17

好吧，你的审美真与众不同呢。