当前糖尿病患者普遍存在以下饮食误区：淀粉可转化成糖分，要少吃；不吃肉鱼蛋禽等高脂高热食物；不吃水果；限制饮水等。这不仅会使营养摄入不均衡，有损健康，更不利控制血糖。

　　鱼蛋肉禽能吃五谷杂粮别缺

　　“控制饮食关键是控制好每日总热量的摄入。”于德民说，一般人每日需要的热量＝标准体重（公斤）×３０卡热量；其中，标准体重（公斤）＝身高（厘米）－１０５。而每日摄取热量中，碳水化合物应占６０％至６５％，脂肪２０％至２５％，蛋白质１０％至２０％；而１克碳水化合物和１克蛋白质均可分别转化为４卡热量，１克脂肪转化为９卡热量。按此计算，身高１．７５米的人，每日粮食摄入约为３００克，肉类（包括鱼虾）约为１５０克。总体讲，对一般轻体力病人，每天约摄入粮食３００克，肉１００至１５０克，各种蔬菜，并注意五谷杂粮、粗细搭配，少吃油，每餐八九分饱。

　　水果可以吃但要有选择

　　糖尿病人不是不能吃水果，只是要有选择：１，病情控制良好，餐后血糖小于１１．１ｍｍｏｌ／Ｌ才可适量食用。２，宜吃桃、梨、橘子、柚子等含糖低的水果；不宜吃香蕉、柿子、红枣、山楂等含糖量高的水果。３，最好在１０：００至１０：３０，１６：００至１６：３０及睡前少量食用。４，每日水果摄入不超２００克，并计入总热量，保持总热量恒定。５，吃水果后注意检测血糖。

　　饮水不限制每天六至八杯

　　有些糖尿病患者怕多尿，而限制饮水。于德民指出，这样做很容易因机体缺水而导致其他疾病，每天应保证喝水六至八杯。

　　抛掉这些饮食习惯

　　糖果别吃；香烟别抽；酒要少喝，更别空腹喝；别用动物油；少吃油炸品、动物内脏、脑、墨鱼、鱿鱼、蚝、蛋黄、奶油、蛋糕等富含脂肪、胆固醇的食物；忌暴饮暴食；忌狼吞虎咽，应细嚼慢咽，这有利增加胰岛素敏感性和饱腹感；少吃盐；少吃瓜子、花生、核桃、松仁等热量高的坚果。