几年前开始了解超级食物(super-food). 每天早点都吃奇亚籽（chia seed）. 奇亚籽的好处多多，我体验到的是，增加了食物纤维，彻底解决便秘的问题。饱腹感强，有利于减脂，改善胆固醇。生活习惯养成以后，经年累月效果显著。

去年的时候，尝试了红茶菌茶-kombucha，夏天喝很爽快。介绍给邻居一家，都非常喜欢，太太戒掉可乐雪碧类饮料，先生喝了之后改善肠胃，更加适应糖尿病药物二甲双胍，糖化血红蛋白从6.4降到5.4. 真是可喜。我喜欢喝热饮，夏天依旧喝热茶，所以这个kombucha喝的不多。

前两周学到一个新的超级食物-日本人爱吃的纳豆，赶快学习了。纳豆如同红茶菌茶，也是发酵产品，是黄豆通过纳豆菌发酵而产生。活性成分包括纳豆激酶、纳豆异黄酮、维生素K。在一定程度上可以 预防心脑血管疾病，改善骨骼健康，让人显得年轻。 我每天早上吃3勺，45克，有超高的蛋白质和纤维，饱腹感很好。早上起来常常没有什么胃口，所以安排吃些高营养的食品，为一天的繁忙做好准备。很多人说，纳豆黏糊糊，还有怪味。我倒觉得挺好吃的，已经尝试一周啦！可能是习惯了，加了水的奇亚籽也是黏黏滑滑的。

如果哪位朋友在服用抗凝药物，一定要和医生讨论之后再决定，因为纳豆和抗凝药同用可能会增加出血的风险。

纳豆哪里买？还是自己做？

日本超市最多，韩超中超有时也有