米土米土米土米土

不过好像也是季节性食物，忽然想起来上次回国同样么吃到

[此贴子已经被作者于2007-2-6 20:28:35编辑过]

酱紫~~印象中只有白蘑菇和切成片的蘑菇...下回仔细瞅瞅

不过真的好贵啊...ms和虾一样了？

8过平日里买菜也不怎么记得看价钱....付账的时候才发现咋这么多，又不好意思放回去

我更糊涂了。刷了卡，回家才发现很贵的。

不过，都已经被我吃了。

以下是引用annastasia在2007-2-6 19:41:00的发言：
我要吃平菇平菇平菇平菇

平菇干要不要？

这个可以寄的。

ms中国店就有平菇的卖吧。。。

顶着锅盖问：要不谁给科普一下平菇和蚝菇的区别。。。

[此贴子已经被作者于2007-2-7 19:23:31编辑过]

想来这两种蘑菇长的很像，见下文。

“近十年來,蠔菇(Pleurotus ostreatus (Jacq.exFr.) Kumm.)及相近之物種如鳳尾菇  (Pleurotus sajor-caju (Fr.) Sing.)，夏季鮑魚菇(Pleurotus cystidiosus Miller)等，在世界許多先進或開發中國家如荷蘭、西德、美國、義大利、匈牙利、中華民國、印度、中國大陸等，都有商業化的栽培，其栽培生產技術亦受世界各國廣泛地研究與開發。其他蠔菇屬的物種如杏鮑菇(Pleurotus eryngii (DC：ex  Fr.)  Quel.)、錦花菇(Pleurotus citrinopileatus Singer)等，也有少量商業或試驗性栽培。許多蠔菇屬物種對含有豐富木質纖維素的農業廢物多具很強的分解能力，迄今世界上有半數農業生產物未加以利用，而當做廢棄物處理，如穀類草稈、葉子、食品工業廢物，這些廢物有些被當做堆肥使用或其他用途，大部份則予燒毀，至為可惜，如果利用真菌如蠔菇等，將之適當處理，則可轉化為可被人類利用的生質(Biomass)，做為食物或動物飼料，對於缺乏蛋白質的低度開發或開發中國家,不失為一種解決糧食缺乏之方法(Zadrazil，1978)。許多蠔菇屬物種之子實體具有豐富營養價值，它不但含有易於消化的蛋白質，也含有人類所必需之所有氨基酸(Khanna and Garcha，1984)，並且也含有此木耳、香菇、草菇為多之維生素C、B1、B12、煙鹼酸、葉酸等(Bano and Rajarathnam，1986)及各種礦物質(KazUnOandMiura，19857)，有些甚至含有抗病毒物質如Pleurotus mutilis及Pleurotus passekerianus所含有之Pleuromutilin(Kavanagh et al, 1951)，或含有抗腫瘤物質如蠔菇所含之多糖體(Yoshioka et al，1975)及Pleurotus passekerianus之醱酵產物(Espenshade and Griffith，1966)。有些則含有其他有藥效之成份可治療疾病，如Pleurotus ferulae Lans可治療胃病，消化不良及腹病等(Ying et al，1987)，因此蠔菇屬物種是頗具研究開發價值的擔子菌。”

[IMG]http://images.google.com/images?q=tbn:pC4vlh3slxQCQM:http://www.tcff.com.tw/annual[/IMG]

蚝菇似乎根部要粗一些。

平菇则比较扁平。

我好像有概念了。。。就是原先国内常吃的那种是平菇，现在在超市里面常见的下面胖胖的是蚝菇。。。

谢谢小v，hoho

两种看起来都粉水灵

加油，加油！！！

以下是引用yikecate在2007-2-7 20:30:00的发言：

两种看起来都粉水灵

明天考试，闭关去了

阿鱼+U+U

………………

咱这贴跑题跑的还真……||||||||||||

有我以前的风格 － －

小鱼加油，我昨儿刚考完～～～

PS，凡是蘑菇我就喜欢，嘿嘿

完了我又有联想了

以下是引用annastasia在2007-2-8 13:17:00的发言：

完了我又有联想了

完了。。。又不知道你联想啥了

我也刚考完，跑过来瞅瞅

发现欧棉口味差不多也，我也是凡蘑菇都喜欢

小滚联想到啥啦？ 爱吃蘑菇的某帅哥？

以下是引用vanillaz在2007-2-7 21:10:00的发言：

加油，加油！！！

谢谢小V米娅，真暖心 考了50道选择，一个小时，昏天黑地啊

不过今天可以睡个好觉了

小维~~俺会努力填坑把主题拉回来滴....

（众：么诚意啊看泥灌了多少...）

某鱼爬走煮饭先。。。

[此贴子已经被作者于2007-2-8 19:37:20编辑过]

以下是引用miyazaki在2007-2-8 16:31:00的发言：

完了。。。又不知道你联想啥了

最好不要晓得