Hertha 发表于 2025-04-13 01:18

对的，热锅冷油，一点不粘

mark

Novemberain 发表于 2025-04-13 00:22

还在用这个锅呢。。这不正在寻觅么 买到下一口锅再扔

之前主要用的不粘锅 用油很少 油烟小

跟不粘锅比，这些铁锅用油都多，油烟都大。。。不锈钢锅油烟会小一点，但是需要的油还是比不粘锅多的。。。

我来推荐个不一样的，中小火煎东西特别好。

macys就有卖的。葱油饼，牛肉片，培根，都很好煎。不粘，用完热水配洗碗布擦擦就洗干净了。

waterji 发表于 2025-04-13 09:30

我来推荐个不一样的，中小火煎东西特别好。

macys就有卖的。葱油饼，牛肉片，培根，都很好煎。不粘，用完热水配洗碗布擦擦就洗干净了。

这个吗？颜色还挺多的

https://www.macys.com/shop/product/le-creuset-3-qt.-cast-iron-oval-baker?ID=12865696

waterji 发表于 2025-04-13 09:30

我来推荐个不一样的，中小火煎东西特别好。

macys就有卖的。葱油饼，牛肉片，培根，都很好煎。不粘，用完热水配洗碗布擦擦就洗干净了。

还有一个带锅盖的款

https://www.macys.com/shop/product/le-creuset-enameled-cast-iron-signature-round-2.25-qt.-braiser-with-glass-lid?ID=21551592

J.K.Caroline 发表于 2025-04-13 10:49

还有一个带锅盖的款

https://www.macys.com/shop/product/le-creuset-enameled-cast-iron-signature-round-2.25-qt.-braiser-with-glass-lid?ID=21551592

带锅盖貌似更好

waterji 发表于 2025-04-13 09:30

我来推荐个不一样的，中小火煎东西特别好。

macys就有卖的。葱油饼，牛肉片，培根，都很好煎。不粘，用完热水配洗碗布擦擦就洗干净了。

看起来不错！

关于铁锅养锅我一直有疑问：是有一层油脂一直在锅里不能用洗洁剂去除吗？如果不去除，有机物会变质的吧？类似植物油、动物脂肪油都是有保质期的。我一直心理上没法过这关，所以每次洗锅还是上洗碗剂。。。

lbff 发表于 2025-04-14 00:40

关于铁锅养锅我一直有疑问：是有一层油脂一直在锅里不能用洗洁剂去除吗？如果不去除，有机物会变质的吧？类似植物油、动物脂肪油都是有保质期的。我一直心理上没法过这关，所以每次洗锅还是上洗碗剂。。。

我也洗的，但每次洗完烤干，再放点油在锅里就行。下次用锅烧热再放冷油，也不粘

粉色店里看到实物了，确实好看，大小也合适，买了

waterji 发表于 2025-04-13 09:30

我来推荐个不一样的，中小火煎东西特别好。

macys就有卖的。葱油饼，牛肉片，培根，都很好煎。不粘，用完热水配洗碗布擦擦就洗干净了。

谢谢姐妹推荐

lbff 发表于 2025-04-14 00:40

关于铁锅养锅我一直有疑问：是有一层油脂一直在锅里不能用洗洁剂去除吗？如果不去除，有机物会变质的吧？类似植物油、动物脂肪油都是有保质期的。我一直心理上没法过这关，所以每次洗锅还是上洗碗剂。。。

有瓶子里的油呢

收到炒锅了，用了很不错

他家这个也不错

https://www.zwilling.com/us/staub-ceramic---rectangular-baking-dishes%2F-gratins-2-pc-rectangular-baking-dish-set-ivory-white-40511-921/40511-921-0.html?

好美，谢谢分享

一楼两个锅盖子不一样 是不是第二种更沉 但密封也更好？

rabbitfl 发表于 2025-04-15 20:41

一楼两个锅盖子不一样 是不是第二种更沉 但密封也更好？

都差不多，就是款式不一样而已，5.25qt是新出的款式尺寸

有人用过这个吗？求评价

忘记密码了 发表于 2025-04-15 23:33

有人用过这个吗？求评价

不锈钢锅，我家有个小的，锅热下油就不沾，除了重，其他都很好用

tadaybaby 发表于 2025-04-14 14:14

谢谢姐妹推荐

谢谢推荐，这种baker 和 fry pan 什么区别？