lc一也一堆折扣，而且我个人更喜欢staub

已经有一个了，那么好的deal,不想错过，还是没了

blueblue_berry 发表于 2024-11-23 15:42

这个锅主要是煲汤吗？还有其他的用法吗？请大家分享一下啊。谢谢。担心太重了。

先炖后收汁的菜，比较红烧牛肉，糖醋排骨之类，还可以做煲仔饭，最下面的锅巴又香又脆，我还用来煎羊肩排，大火正反两面各4分钟，关火闷4分钟。前面有人说锁水不行，我觉的主要是得开小火，我还嫌太锁水，害我收汁收半天。

blueblue_berry 发表于 2024-11-23 15:42

这个锅主要是煲汤吗？还有其他的用法吗？请大家分享一下啊。谢谢。担心太重了。

红烧肉啊 排骨啊 蹄膀啊。我以前写过菜谱的。

没见过实物的真是慎买。那叫一个重啊，做饭时根本不想用它，放家里都嫌占地方。

5.5的史低是多少

JasonCohen 发表于 2024-11-23 15:28
Staub比le creuset还是差一些，人家le creuset从来不打折

staub盖子上是金属纽，不防烫， 不如LC 好用

blueblue_berry 发表于 2024-11-23 15:42

这个锅主要是煲汤吗？还有其他的用法吗？请大家分享一下啊。谢谢。担心太重了。

放烤箱里烤欧包

JasonCohen 发表于 2024-11-23 15:28
Staub比le creuset还是差一些，人家le creuset从来不打折

谁说的？前一阵子还所有stoneware都八折

ifupo 发表于 2024-11-23 10:28

为什么没有小一点的呢，只想要个1、2夸脱的，再大就搞不动了

https://www.lecreuset.com/traditional-heart-cocotte/21401.html

这个就是2qt多一点

有个lc 12 寸 铸铁锅，怎么保养？每次想用 发现都不油光亮亮的，和买来时差远了

irene6089 发表于 2024-11-23 18:43
这个和普通品牌的珐琅锅区别大吗？

Le Creuset, Staub都买过N个，现在用Amazon Basics的表示，其实没有本质差异。厨艺到了，大剑无锋。

没了，省钱了

N年前99买了个红色，觉得已经很便宜了

每次party都出镜，非常好用

ifupo 发表于 2024-11-23 10:28

为什么没有小一点的呢，只想要个1、2夸脱的，再大就搞不动了

小的更贵。我有2.75qts，做牛肉粉丝煲非常好。0.25 qts的做蒜油，辣椒油合适。小的可以考虑金属盖的饭釜。亚麻上的日本亚麻转卖小容量的staub，免运费，价格被美国直售便宜。譬如有一人份量，两人，三到四人饭釜选择。

错过啦 自己有个很喜欢想再买个送人的

新的明天 发表于 2024-11-24 01:37

N年前99买了个红色，觉得已经很便宜了

每次party都出镜，非常好用

99是5.5qt的吧？